-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Bloesem likeuren" – 3 maanden geleden
Hi Nieuwemaan Vooreerst welkom. Maceratie is op zichzelf een heel delicate subtiele manier voor het maken van lekkere dranken zonder distillatie. Dus zeker aangenaam om op dit forum iemand te hebben die zich daar op toelegt. Wat betreft je vragen… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Antwerps stoofvlees? Hulp van Belgische leden :-)" – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Nieuwemaan" – 3 maanden geleden
Welkom en veel plezier hier
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuwemaan" – 3 maanden geleden
@nieuwemaan welkom, ik wilde al vragen welke likeuren je aan het maken was maar zag net het ander topic, helaas zijn florale likeuren iets waar ik te weinig mee gedabbeld heb maar misschien toch eens overwegen.
-
Nieuwemaan posted a new topic "Bloesem likeuren" – 3 maanden geleden
Mijn eerste bloesemlikeur was van rozen en het was geen succes. Smakeloos, geen diepte. Het recept van Robbert geprobeerd, was ik eigenlijk ook niet van onder de indruk. Gedroogde rozen damancena ook geen succes. Toen kwam ik toevallig langs een… Lees verder»
-
Nieuwemaan posted a new topic "Nieuwemaan" – 3 maanden geleden
Hoi :)Al enkele jaren stalker op dit forum sinds het oppakken van mijn hobby likeuren maken.Ik werk alleen met maceraties, voor een ketel en aanverwanten heb ik simpelweg niet de ruimte.Tweedehands donkere beugelflessen, hergebruikte honingpotten een zeef en de meterkast… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 3 maanden geleden
@gompie haha dat is zeker een oplossing, maar aangezien je het ook kunt doen met enzymwerking wat aanwezig is in bijvoorbeeld gerstemout hoef je het niet altijd te kopen. Het is eerder een kwestie van schaal.
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 3 maanden geleden
Leuk om te lezen, bedankt…
Roggelijm oplossing ?https://enzymes.bio/nl/product/beta-glucanase-brouw-enzym/
-
Bert1985 antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 maanden geleden
@theresa Ok kan ik daar ook gewoon 1 van de bovenstaande recepten voor gebruiken?
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – 3 maanden geleden
@botanicalnz op fles zetten als op vat zetten. Ik hou minimum 48% tot maximum 68% . Zou als stop goed zitten mag het wel maanden en wel jaar staan .
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 maanden geleden
@bert1985 ja die zijn ook te gebruiken hoor voor drank , compote en in suden doen ze die op taart. Laat ze wel even liggen dat ze wat zacht worden .
-
Bert1985 antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 maanden geleden
@theresa
Is hier een nog een lekker drankje van te maken? Volgens mijn obsidentify app zijn het kerspruimen
IMG20260803181515.jpg -
rinus55 vind forumbericht "Jenever" – leuk 3 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 3 maanden geleden
Het is een tijdje stil geweest op dit topic. Niet omdat er geen tijd naar jeneveronderzoek ging, eerder het tegenovergestelde. Ik heb inmiddels een Franse digitale assistent aan het werk gezet die een tamelijk ongezonde fascinatie blijkt te hebben voor… Lees verder»
-
@ndré vind forumbericht "Pruimen vergisten" – leuk 3 maanden geleden
-
SunMoonandWine antwoordde op het onderwerp "Pruimen vergisten" – 3 maanden geleden
@t0m Ik maak heel wat stookwijn. Gooi alles geheel in het gistvat. Kook niets. Gebruik geen meetapparatuur. Alleen smaak en geur. Stook het 2x en gebruik alleen een alcohol meter.
-
Paolo vind forumbericht "Lees dit eerst, de Thuis Distilleren Beginnersgids" – leuk 3 maanden geleden
-
Paolo vind forumbericht "Lees dit eerst, de Thuis Distilleren Beginnersgids" – leuk 3 maanden geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Lees dit eerst, de Thuis Distilleren Beginnersgids" – 3 maanden geleden
@paolo het was handig geweest om deze pdf automatically op te sturen when joining stookforum, heel informative.
- Meer laden
