-
Alchemist vind forumbericht "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – leuk 3 maanden, 1 week geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – 3 maanden, 1 week geleden
@alchemist weer wat geleerd! Je had me al eerder verteld dat 2-5gr Hout per liter genoeg is en dat geloof ik graag. De moutwijn die nu staat te pruttelen zit gerookte gerst in, foutje ik wilde initially jenever maken. Dus… Lees verder»
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Wat v is een goede basis voor Gin?" – 3 maanden, 1 week geleden
@rumo intresting; dat doet me denken aan een video van Van Wees waar de stoker het ook had over de temperature van het koelwater. Toendertijd begreep ik niet waar ze het over had, maar met uw uitleg is het een… Lees verder»
-
RuMo vind forumbericht "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – leuk 3 maanden, 1 week geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 maanden, 1 week geleden
@theresa krijg je dan geen vis smaak ofzo met sepia?
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Antwerps stoofvlees? Hulp van Belgische leden :-)" – 3 maanden, 1 week geleden
@vinkske de boterham met mosterd wordt ook gebruikt omdat door de boterham de saus dikker wordt en door het zuur van de mosterd het vlees zachter wordt.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Wat v is een goede basis voor Gin?" – 3 maanden, 1 week geleden
@botanicalnz met zo’n alquitara ketel krijg je met koelwater van 18 graden een hoger alcohol percentage en bij 38 graden meer smaak.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Brouwer die wil leren stoken" – 3 maanden, 1 week geleden
@daskoel welkom, je heb al aardig wat basis kennis maar met vragen kan je hier altijd terecht.
-
Odevie posted a new topic "Ideale pH van whiskyvergisting" – 3 maanden, 1 week geleden
Bij iedere mash stel ik vast dat de pH drastisch daalt, tot 3,4 en de vergisting blijft hangen op een SG van 1006 a 1010. Op enkele dagen zakt het van 1063 (gemiddeld) naar 1010 tot 1006 en blijft dan… Lees verder»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Douane vergunning" – 3 maanden, 1 week geleden
@gerard01 heel veel succes!
-
Murmillo vind forumbericht "Douane vergunning" – leuk 3 maanden, 1 week geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Antwerps stoofvlees? Hulp van Belgische leden :-)" – leuk 3 maanden, 1 week geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "even een vraag" – 3 maanden, 1 week geleden
@knoet als het kneuzen / malen van de kruiden is gevolgd door macereren alleen, dan werkt het wel zo. Zorg dat je percentages gelijk zijn aan het recept en dan is het gewoon door elkaar delen. Als je specifiek… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – 3 maanden, 1 week geleden
Hout kun je beter laag beginnen en meer toevoegen als het effect te gering is na een maand, wat langer wachten is een minder groot probleem dan per ongeluk eiken essence gemaakt te hebben. De waas kan komen door… Lees verder»
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – 3 maanden, 1 week geleden
@botanicalnz als u uw borrel wil laten rijpen is het goed om te laten ademen. Rob heeft het over katoen zodat ook in een fles de alkohol mag ademen. Zoals Rob ook het uitlegt gaat de alkohol met de zuren… Lees verder»
-
@ndré vind forumbericht "Engelstalige tijdschriften digitaal … interesse naar of niet ?" – leuk 3 maanden, 1 week geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "How to make an Extention riser voor 5 liter alquitar" – 3 maanden, 1 week geleden
@theresa dank U wel voor us antwoord. Ik was zeker niet van plan om de alquitar dusdanig te vebouwen dat het niet meer terug gezet kan worden, meer een extra kraag stuk aan te brengen. Maar wat ik zo lees… Lees verder»
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 maanden, 1 week geleden
@t0m ik gebruik de uitval uit de sortering en resten uit productie. Op gaard staat Pluot,/ plumcot En victoria.Meestal gebruik ik sepia tegen verzuren.
-
knoet posted a new topic "even een vraag" – 3 maanden, 1 week geleden
ik was/ben op zoek naar het recept van een kruidenbitter en er komen er zat voorbij, maar ik zie ook recepten van kruidenbitters die gemaakt zijn voor BV 10/20 liter maar ik wil gewoon iets maken voor 1 liter. Als… Lees verder»
-
t0m antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 maanden, 1 week geleden
@theresa wat doe jij om de PH te regelen, en buffer je eventueel ? of gebruik je zeer zoete pruimen die weinig zuren hebben ?
- Meer laden
