-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
@ndré vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 6 maanden geleden
Ik weet het, de drank is net gedistilleerd en aan de fles kun je niet goed ruiken maar na de verdunning toch even gedaan. Het is interessant qua geur, de jeneverbes zit wat verstopt nog, harsachtige en kamfer tonen… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 6 maanden geleden
Na het macereren waren de geuren al beter uit elkaar getrokken, eerste 120 ml is opgevangen. Ruikt beduidend anders dan de vorige variant met kaneel.
Medicinaal maar geen ontsmettingsmiddel. -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 6 maanden geleden
Ik heb toch tijd nu en ben gewoon benieuwd wat de Bergkummel doet. De kruiden liggen nu een tiental minuten te maceren in de alcohol. De combinatie lijkt elkaar te versterken en ruikt kamferachtig eigenlijk, niet onaangenaam, maakt me des… Lees verder»
-
Alchemist vind forumbericht "T-stuk in koelleiding" – leuk 6 maanden geleden
-
Xamflo antwoordde op het onderwerp "T-stuk in koelleiding" – 6 maanden geleden
@alchemist Ik denk inderdaad dat je gelijk hebt. Het zal voor het debiet zijn. Thanks!
-
Bazz vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
Bazz vind forumbericht "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – leuk 6 maanden geleden
-
McCorner vind forumbericht "Even keuren…." – leuk 6 maanden geleden
-
fasteddy1967 antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" – 6 maanden geleden
@vodkaman
beste, wat bedoel je met “de cuts als volgt gemaakt 100ml 200ml 200ml”
mvg
Fasty -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 6 maanden geleden
Net wat pakketjes opgepikt, allerlei spul van de Stookwinkel voor een bierprojectje en ook vanuit een tuindersvereniging een pakketje met zaden. Eentje ervan is de Bergkummel – Laserpitium Siler of Berglaserkruid – onderdeel van Gruit maar binnenkort ook… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 6 maanden geleden
Naam Recept: Roofemaryn-water Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voor 1,2 liter likeur ( 38 vol.%) 56 g rozemarijn 28 g florentijnse iris (orris root) 42 g rozijnen 42… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 6 maanden geleden
Naam Recept: Oranie-water
Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur
Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur
Jaar van uitgave: 1794
Voor 1,2 liter likeur ( 40 vol.%)- 70 gram Sinaasappelschil zonder wit
- 1000 ml Brandewijn 50 vol.%
- 210 gram Suiker
Optioneel gekleurd met saffraan. -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 6 maanden geleden
Naam Recept: Oskeba gelyk men het in Engeland maekt Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voor 1 liter likeur ( 47 vol.%) 3 gram Nootmuskaat 3 gram Kruidnagel 1,5… Lees verder»
- Meer laden
