-
Nick antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 3 weken, 6 dagen geleden
Hallo @robbertWaar zijn die schotse turfblokken te verkrijgen? Of vereist dat een retourtje heen en weer vliegen?Nederlandse turf bestaat al tijden niet meer toch?
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 4 weken geleden
Waarom weet ik niet maar het smaakt en ruikt nu ‘gronderig’. Nadat ik de tweede keer 300ml grapefruit juice toevoegen was de smaak en geur verbetered, nu na pas 3 dagen is de alc weer helder en het juice besonken… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 4 weken, 1 dag geleden
@odevie ik schroot ,/ maal op stenen . Geeft een mooi egaal resultaat . Is niet echt fijn ook niet grof . Werkt voor mij nog steeds perfect. Maakt kafjes mooi stuk . Komt zetmeel goed vrij . En goed… Lees verder»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 4 weken, 1 dag geleden
@robbert dat ziet er behoorlijk fijn geschroot uit.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
,10% zoutzuur oplossing . Even laten weken en daarna goed spoelen eerst met water en dan met wat natrium bicarbonaat en daarna nog eens met water .
-
concha antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@odevie 30 liter is inderdaad een grote ketel. Je kan misschien 5 liter maken en de pot op zijn kant zetten en om de 20/30 minuten draaien. De kop van de alquitara kan je omdraaien en de uitloop afsluiten en… Lees verder»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@concha dit lijkt me ideaal voor kleinere koperen onderdelen. De binnenzijde van een 30 liter alquitara is best volumineus dus niet zo handig lijkt me.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@odevie Ik maak 551 van Barley and Hops Brewing en dat werkt zeer goed. (zie link) Dit is een eenvoudig recept: 500 ml water 50 ml waterstofperoxide (zuursrofwater tussen 3% en 12%) 1 ounce citroenzuur = 28,3 gram Doe dit… Lees verder»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@robbert ga ik doen. Welke concentratie / percentage?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@odevie soms is azijn niet sterk genoeg. Gewoon zoutzuur erin
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@robbert dat had ik al geprobeerd met een azijnoplossing
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
@odevie afdoppen op zijn kop zetten citroen zuur of verdunt zoutzuur erin en weken laten en na tijdje legen em meteen spoelen met helder water
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 1 maand geleden
Ultieme test. De laatste batch heb ik in twee gesplitst voor de ruwstook. Het ene deel in de alquitara, het tweede deel in een oude koperen ketel met zwanenhals. Resultaat, het destillaat uit de alquitara blauw, het destillaat uit de… Lees verder»
-
@ndré vind forumbericht "Groeten van Chris Whiskey." – leuk 1 maand geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Groeten van Chris Whiskey." – leuk 1 maand geleden
-
Peet vind forumbericht "Welkom op Stookforum!" – leuk 1 maand geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc Ginger ale" – 1 maand geleden
Volgende keer gebruikt ik 2kg suiker ipv 1kg. Hope link wordt het wat zoeter dan.
-
Botanicalnz vind forumbericht "Alc Ginger ale" – leuk 1 maand geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Alc Ginger ale" – leuk 1 maand geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 1 maand geleden
Gisteren de laatste 5 blush grapefruit geplukt, ze waren superzoet en het leek wel bitter orange sap. 300ml toegevoegd en na overnacht staan is het toch weer helder geworden. De geur is verbetered, de kleur is het zelfde gebleven. Depending… Lees verder»
- Meer laden
