Stookforum | Sitebrede activiteit

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Tue, 03 Nov 2026 00:36:08 +0100

@psycat Vaak vervangen ze keukenzout (NaCl) door Salmiakzout (NH3Cl) wat veel beter is voor de mens want vooral de Natrium is niet zo goed…

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Tue, 03 Nov 2026 00:30:20 +0100

@psycat Heb net nog wat oude kaas gegeten. Vol met Umami!

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Tue, 03 Nov 2026 00:27:35 +0100

@psycat ik vind Marmite erg lekker maar zo’n klein potje kostte laatst wel meer dan 3 euro. Overigens vind ik inactieve gist ook niet vies. Probleem is dat je het moet vermengen met ingekookte groente en kruiden en zo. En… Lees verder»

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Tue, 03 Nov 2026 00:19:27 +0100

@jahee Ik heb op TUD (Technische Universiteit Delft) een keuzevakje biotechnologie gevolgd en niet veel nieuws geleerd over brouwen maar wel dat gist zolang er nog zuurstof aanwezig is het zich voortplant maar daarna alleen nog maar suiker splitst in… Lees verder»

Murmillo posted a new topic "Geforceerde koeler!" -

Mon, 02 Nov 2026 20:12:27 +0100

VORTEX Reflux Equipment Kit
VORTEX Alembic Equipment Kit

Edsjemaan antwoordde op het onderwerp "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Mon, 02 Nov 2026 11:03:28 +0100

@timenis Is nog beschik baar, alles voor 450 euro, alleen maar ophalen, verder contact met luba.ed@hetnet.nl
IMG_4183.JPG

Edsjemaan antwoordde op het onderwerp "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Mon, 02 Nov 2026 11:01:21 +0100

verder contact via luba.ed@hetnet.nl

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Ketel te koop" -

Sun, 01 Nov 2026 18:40:16 +0100

@bassien goede verkoop gewenst.

Sebas(bassien) antwoordde op het onderwerp "Ketel te koop" -

Sun, 01 Nov 2026 14:54:46 +0100

@murmillo uiteraard incl de koeler buizen , brander en gasflessen 🙂

Edsjemaan antwoordde op het onderwerp "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Sun, 01 Nov 2026 13:16:09 +0100

@nico1971
IMG_4183.JPG

Edsjemaan antwoordde op het onderwerp "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Sun, 01 Nov 2026 13:07:34 +0100

@nico1971 Voor alles wil ik 450 euro, fototas uploaden lukt nog niet echt, komt later wel
IMG_4182.JPG

Murmillo vind forumbericht "Aanpak nieuwe hobby: advies gevraagd" - leuk

Sun, 01 Nov 2026 12:52:41 +0100

Timenis posted a new topic "ESP32 zelfbouw proces-monitor" -

Sun, 01 Nov 2026 12:18:12 +0100

Dag allemaal, Graag deel ik mijn projectje met jullie. Ik wilde mijn T-500-ketel op afstand kunnen monitoren, zodat ik alleen naar de ketel hoef te gaan wanneer er iets moet gebeuren, zoals het verwisselen van het bekertje voor de cuts… Lees verder»

vluchtige Erik antwoordde op het onderwerp "Welkom op Stookforum!" -

Sun, 01 Nov 2026 12:02:50 +0100

@jaap-van-ganswijk Dank voor je bericht Jaap. Makkelijk hoeft niet maar wel eenvoudig?!?! Ik ga je berichten goed doorlezen. Voor mij mag het nooit te zoet zijn, drank of eten. Van suiker krijg je namelijk gaatjes ….. (maar niet in je… Lees verder»

vluchtige Erik antwoordde op het onderwerp "Aanpak nieuwe hobby: advies gevraagd" -

Sun, 01 Nov 2026 12:02:39 +0100

Bedankt voor jullie antwoorden. Ik heb al een klein beetje van Jaap’s berichten gelezen en die inspireren zeker. Echt super KISS wat hij beschrijft. Ik denk dat de 5L van Psycat voor mij wat groot is ook al hoef je… Lees verder»

Nico1971 antwoordde op het onderwerp "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Sun, 01 Nov 2026 11:54:27 +0100

@edsjemaan is het nog te koop en heeft u misschien wat foto’s en een vraag prijs

Timenis antwoordde op het onderwerp "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Sun, 01 Nov 2026 08:33:12 +0100

is dit nog beschikbaar? Kan je mij je vraagprijs doorsturen via privébericht?

rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" -

Sun, 01 Nov 2026 06:39:07 +0100

En de smaak is… 🤗 had je tussentijds ook nog geproefd of deze blijft vervormen of staat het op een gegeven moment stil ? want ik ben benieuwd in een mandfles komt er geen lucht bij (neem ik zomaar aan)… Lees verder»

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" -

Sat, 31 Oct 2026 15:49:46 +0100

een kelder vondst uit 2022. Bourbon in een mandfles. Leuke onderbreking tijdens opruimen 🤣

IMG_6266.jpeg

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Ketel te koop" -

Sat, 31 Oct 2026 15:46:30 +0100

Foto?

Psycat antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Sat, 31 Oct 2026 11:02:42 +0100

PPS zoute drop daarentegen is niet te vreten 🙂

Psycat antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Sat, 31 Oct 2026 11:01:06 +0100

Rumo, ga dadelijk je mond spoelen met zeep !
Vegemite en Marmite zijn overheerlijke umami smaken.
Peace

Ps het maken is gewoon een stinkende bezigheid die de moeite niet loont

RuMo antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Sat, 31 Oct 2026 10:25:28 +0100

@jaap-van-ganswijk je kan er marmite van maken en dat is heel gezond maar net als bijvoorbeeld levertraan ook heel vies 😝

Psycat antwoordde op het onderwerp "Aanpak nieuwe hobby: advies gevraagd" -

Sat, 31 Oct 2026 10:12:27 +0100

Simpel bij stookwinkel een 5l Alquitara keteltje bestellen. Kan je thuis op je keuken gasvuur zetten. Voor de fermentatie, 1 of 2 15 l emmer/vatje met een waterslot op. (stookwinkel) Kan je jaren mee verder en een breed scala van… Lees verder»

Jahee vind forumbericht "Welke gist voor suikerwash?" - leuk

Sat, 31 Oct 2026 10:06:41 +0100

Jahee vind forumbericht "Welke gist voor suikerwash?" - leuk

Sat, 31 Oct 2026 10:05:27 +0100

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Sat, 31 Oct 2026 00:41:44 +0100

@jahee Normale gist stopt wanneer het alcoholpercentage zo’n 12,5 % is. Sommige celletjes zijn al gestopt en andere gaan langzaam nog even door. Persoonlijk heb ik liever dat ze allemaal gestopt zijn zodat ik kan bottelen zonder kans op nagisten…. Lees verder»

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" -

Sat, 31 Oct 2026 00:23:12 +0100

Ik gebruik steeds weer dezelfde gist en ga ervanuit dat eventueel gestorven cellen en het nieuwe sap voldoende voeding geven. Maar vroeger heb ik er ook weleens (veel te dure) vitamine-b-tabletten en zouten ingegooid. Overigens hou ik heel veel gist… Lees verder»

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Aanpak nieuwe hobby: advies gevraagd" -

Sat, 31 Oct 2026 00:03:21 +0100

@vluchtige-erik Ik heb vroeger ook heel ingewikkeld gedaan om zelf alcohol te brouwen maar ben een paar jaar terug weer opnieuw begonnen en dacht dat zo’n 1,5 liter pak appelsap toch uitstekend in een 2 liter melkfles past met nog… Lees verder»

Theresa antwoordde op het onderwerp "Methanol, blind worden, fabels en feiten" -

Fri, 30 Oct 2026 17:55:06 +0100

@xamflo er staat hoe je kunt testen beschreven op forum en in filmpje zie je ook dat het wordt getest . Als je niet vertrouwd kun je altijd de maker van filmpje vragen of hij voor jou wil testen. Rob… Lees verder»

Theresa antwoordde op het onderwerp "Methanol, blind worden, fabels en feiten" -

Fri, 30 Oct 2026 17:55:06 +0100

Xamflo antwoordde op het onderwerp "Methanol, blind worden, fabels en feiten" -

Fri, 30 Oct 2026 15:12:55 +0100

@theresa Dat is nu juist het punt wat in ‘mijn’ filmpje wordt gemaakt. Methanol bindt zich aan water. Door deze binding verdampt Methanol niet op een lage temperatuur. Zeker niet op 64,7 graden want dat is gebaseerd op pure methanol…. Lees verder»

Murmillo vind forumbericht "Poire william, met de peer in de fles!" - leuk

Fri, 30 Oct 2026 15:02:46 +0100

Theresa antwoordde op het onderwerp "Methanol, blind worden, fabels en feiten" -

Fri, 30 Oct 2026 14:53:15 +0100

@xamflo in dit filmpje ziet u dat methanol op lagere temperatuur voorstoken dan de temperatuur waarop u ethyl stookt u het merendeel kunt afvangen .

Murmillo vind forumbericht "Onze Nestor uit de running." - leuk

Fri, 30 Oct 2026 14:51:37 +0100

Edsjemaan posted a new topic "Te koop 12 Liter destillatie ketel met alle toebehoor" -

Fri, 30 Oct 2026 13:27:29 +0100

alles heb ik gekocht bij de stookwinkel Ketel 12 Liter met hoge kolom en kruiden korf (nog steeds te koop bij de Stookwinkel) Vergisting emmer 30 Liter met waterslot en overhevel pomp 4 Glazen 1750 ml her sluit baar en… Lees verder»

Xamflo antwoordde op het onderwerp "Methanol, blind worden, fabels en feiten" -

Fri, 30 Oct 2026 11:19:25 +0100

Hallo allemaal, Interessante discussie waar ik graag ook ‘my 2 cents’ aan wil bijdragen. Ook ik (zegt de gek) was angstig voor methanol. Ik dacht het op te lossen door een gedeelte van de voorloop weg te gooien maar door… Lees verder»

Stookforum vind forumbericht "advies gevraagd" - leuk

Fri, 30 Oct 2026 07:25:28 +0100

vluchtige Erik posted a new topic "Aanpak nieuwe hobby: advies gevraagd" -

Fri, 30 Oct 2026 07:22:31 +0100

Botanicalnz vind forumbericht "Onze Nestor uit de running." - leuk

Fri, 30 Oct 2026 05:05:58 +0100

concha antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" -

Fri, 30 Oct 2026 00:06:30 +0100

@erikjan Helaas heb ik geen 2 washes. Ik heb voor optie 2 gekozen. De meeste info die ik zocht had deze instelling. Daar boven op heb ik nog een “STILL SPIRITS – CREATE+ SIGHT GLASS BOTANICAL BASKET SET” gevuld met… Lees verder»

concha antwoordde op het onderwerp "Onze Nestor uit de running." -

Thu, 29 Oct 2026 23:30:23 +0100

Ik wens je heel veel beterschap en een spoedig herstel!!!

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Welkom op Stookforum!" -

Thu, 29 Oct 2026 21:57:57 +0100

@vluchtige-erik zelf stoken is niet zo eenvoudig. Geloof me ik deed het al toen ik nog op de middelbare school zat in 70’er jaren. Later kwam ik tot de conclusie dat je veel beter dranken met minder alcohol kunt drinken… Lees verder»

Lemmy vind forumbericht "Onze Nestor uit de running." - leuk

Thu, 29 Oct 2026 16:09:40 +0100

Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Onze Nestor uit de running." -

Thu, 29 Oct 2026 15:38:02 +0100

Beterschap Robbert, rustig aan!

Gerard01 vind forumbericht "Onze Nestor uit de running." - leuk

Thu, 29 Oct 2026 15:06:37 +0100

RuMo vind forumbericht "Onze Nestor uit de running." - leuk

Thu, 29 Oct 2026 14:30:59 +0100

Robbert antwoordde op het onderwerp "Onze Nestor uit de running." -

Thu, 29 Oct 2026 13:50:05 +0100

Dank jullie wel . Ik heb inderdaad een tia gehad. Het gaat weer redelijk met mij. Geen uitval verschijnselen meer alleen vreselijk vermoeid . Nu flinke hand medicijnen dagelijks en voorlopig niet auto en motor rijden. Ik mag wel een… Lees verder»

Ivanvanb antwoordde op het onderwerp "Poire william, met de peer in de fles!" -

Thu, 29 Oct 2026 10:13:54 +0100

@ben doe het elk jaar maar je moet genoeg flessen in de boom hangen hang er 10 in en dan heb ik gewoonlijk 5 flessen met een 🍐 erin succes

vluchtige Erik antwoordde op het onderwerp "Welkom op Stookforum!" -

Thu, 29 Oct 2026 08:13:07 +0100

Goedemorgen, Ik ben Erik en nog een nieuweling. Heb al maanden gekeken op het forum en in gelijknamige winkel. Gelezen en nog eens gelezen en ik dacht dat ik wel een keuze zou kunnen gaan maken maar dat valt… Lees verder»