Hoi!
Ik heb een weizen pakket bij brewmonkey gekocht(20l) maar bij het maischen met mijn t500 gaat de temperatuur niet boven de 45. In eerste instantie heb ik de moutmix met bijbehorend maischwater direct in t500 gegooid maar toen ontstond het temperatuur probleem. Daarna heb ik hem leeg gemaakt en de kookzak met moutmix in het maischwater laten zakken(met een roostertje op de bodem zodat de moutmix niet op de bodem komt). Alsnog blijft de temperatuur onder de 45. Wat kan ik doen?
Thanks!
Hoe maisch je en hoe regel je je temperatuur?
Ik vrees dat je geen circulatie hebt en de temperatuur bovenin meet. Daarom heeft Bevie een Grainfather ontwikkeld, die is uitgerust met een moutkorf en pompt het wort rond.
Ik heb een switch met temperatuurregelaar met een temperatuursensor die ik in het maischwater hang. Ik denk idd dat er geen circulatie is. Zijn en manieren om toch met de t500 te maischen?
Gewoon blijven roeren met een grote houten spaan. Temperatuur met de hand meten. Aan/uitknop en/of vermogensregelaar om de temperatuur te regelen. Als het te hard gaat even uitzetten. Geen sensor, switch, kookzak en rooster. Lekker simpel, maar voor mij werkt dit prima. Eigenlijk zoals in het filmpje van Robbert maar dan met de T500 en plaats van een pan op gas.
Inderdaad gewoon goed roeren.
Is het mogelijk dat mijn t500 vanmiddag na bovenstaande op één of andere beveiliging is gesprongen en nu niet meer verwarmd? Temp. Gaat nu niet meer hoger dan 32?
Heb je dit geconstateerd zonder de switch met temperatuurregelaar en sensor te gebruiken, dus b.v. met alleen 10 liter water er in, stekker van de T500 in stopcontact en schakelaar aan? De T500 heeft een droogkookbeveiliging (die ook bij aanbranden zou moeten gaan werken) maar voor zover ik weet zou dan helemaal niet meer verwarmd worden. Hier staat een verwijzing naar de manual.
Droogkook beveiliging gaat ook aan bij aanbranden. Knopje onder de bodem in midden van de ketel.
Droogkookbeveiliging is eigenlijk een beveiliging tegen oververhitting. Doordat de warmte niet goed verdeeld wordt (geen circulatie) treedt deze in werking.
Dit gaat wel met de T500 ik heb het kraantje gedemonteerd en een thermowell in de plaats gezet.
De ketel blijft dus origineel. en daar de temperatuurvoeler in van de Inkbird.
en op de Inkbird sluit ik de vermogen regelaar aan zodat de ketel niet steeds op en af slaat.
en bovenaan leg je een plank met een motorreductor van een paar € met toerental regeling van bij ali
en alles loopt als een trein. Op al de temp en tijden.
een motorreductor van een paar € met toerental regeling van bij ali
Peter, ik zie dat je een doe het zelf-grainfather hebt gemaakt. Top!
moet enkel nog een goede roerder hebben de test was niet goed nog eens op internet zoeken
Dirk hou u op de hoogte
Het zal best wel kunnen hoor, maar bij mij branden het vreselijk aan. De beveiliging sprak ook aan, maar dat is zo weer opgelost. Ik gebruik nu alleen maar een grote pan, maar dat is ook omdat ik nog al zuinig ben op mijn T500.
Ja daarom heb ik een digiboil 35l gekocht is hetzelfde als de T500 alleen daarmee kun je wel de temp regelen en je kunt er een maisch upgrade kit bij kopen en op de kraan heb ik een wort pompje aangesloten.
