Hallo alle, 

stokers, brouwers, bessentrappers, vloeistofpassionisten, tovenaars, & alchemisten.

ik weet niet of ik op de juiste site ben terecht gekomen, maar dat zullen we snel ontdekken. Ik ben dus een hobbie brouwer van allerlei experimentele wijnen en wil dit naar een proffesioneel niveau tillen, en ik zit er aan te denken het hele burocratische geneuzel van wetgeving aan te gaan. om mijn wijnen officieel te mogen verkopen 

ik ben opzoek naar welke stappen ik het best zou kunnen zetten, en of er mensen zijn die toevallig zelf ook een soortgelijk stappen hebben ondernomen die jullie kennen , waar ik mee zou kunnen praten ?? 

drop jullie informatie alstublieft in de comments beneden dit bericht.

ik weet dat de rijksdienst voor ondernemend nederland mij waarschijnlijk voor een groot deel zal kunnen gidsen, in het landschap van wetgeving, accijns aanvragen enzo...mijn vraag aan jullie is eigenlijk het volgende : 

zijn er hier mensen proffesioneel bezig met het maken van niet traditionele wijnen... zoals vlierbloesemwijn, paardenbloemwijn, lindewijn, honingwijn etc.... en hoe is jullie dat verlopen ?

vriendelijke groet, 

Koen de meester 

Opus Flora Vino