Hoe gebruik je de vaatjes? Zit daar ook weer koolzuur op aangesloten? Dan is carbonatie op vat mischien iets te veel van het goede?
Die klontjes zijn niet echt bedoeld voor vaatjes Dumo. Ze lossen erg langzaam op. In een flesje maakt dat niets uit maar voor vaatjes... ik weet niet. Je kunt daarvoor veel beter glucose gebruiken. Glucose lost heel snel op, zelfs in je bier zodat je het niet eerst in water moet oplossen.
Mooie klontjes Jan, ik zal morgen eens kijken wat ze gaan kosten, kunnen ze misschien nog in de Blonde Lager.
(ik heb daar 25cl flesjes en 33 cl flesjes voor....hmmm)
Ik gooi ze er op als ze binnen zijn, ze gaan 2,95 kosten per zakje. Het zal nog niet veel zijn wat er binnenkomt hoor. Eerst een paar op proef om te kijken of het wat is 🙂
Hoe gebruik je de vaatjes? Zit daar ook weer koolzuur op aangesloten? Dan is carbonatie op vat mischien iets te veel van het goede?
Ja.
Dat is eigenlijk n'en tap gelijk n'en grote maar dan in het klein.
Daar zit ook koolzuur op, met zo'n kleine wegwerp patronen.
Je kunt daarvoor veel beter glucose gebruiken
Ik ga dat eens proberen, maar dan moet ik iets vinden om te doseren.
Mijn eerste gedacht was 20 liter in vaatjes, en 20 liter in flessen dan kan ik zo verder werken.
Maar dan moet het eerst goed lukken om bier te maken.
Misschien wel iets voor je winkel. De man gebruikt een speciale dop om het gist-depot te verwijderen, en het koolzuur te behouden. Het is de bedoeling dat je de fles op zijn kop zet, en het depot in de dop zakt.
Zo vandaag de appelcider in de flesjes gedaan. eerst overgeheveld naar een ander vat om de gist te scheiden en daarna de opgeloste suiker bij het geheel gedaan. Aangezien ik niet genoeg flesjes had heb ik de rest alvast opgezopen iets van anderhalf liter, smaakte goed en er zit genoeg alcohol in want ik voel me aardig happy.
Hahaha dat was ook geen straf 🙂
smaakte prima en geen centje pijn vandaag 😉
Naast heerlijke borreltjes willen we ook af en toe iets dorstlessends op voorraad hebben 😉 Zojuist de appelcider van het Mangrove Jacks pakket gebotteld.
35 halve liters en een 1,5 liter petfles gevuld. De halve liters hebben allemaal 1,5 carbonationdrop in het flesje gekregen en de 1,5 liter petfles 5 stuks. Ik heb de petfles deels platgeknepen zodat ik kan zien of de hergsiting op fles goed gaat. Als het goed is staat deze later weer mooi bol en is hij knetterhard door de druk binnenin.
Dit is mijn eerste keer dat ik werk met kroonkurken, best een leuk klusje 🙂
Er is nu nog wat over dat ik gewoon als appelwijn drink, lekker fris en weinig alcohol dus ook geschikt om zo nu en dan overdag eens te drinken 🙂
Nu geduld hebben. Ik zal voor de bbq even testen of het al genoeg koolzuur bevat om mee te nemen.
Leuk he kroonkurken 😉
Moeten nog wel etiketjes op de kroonkurken.
Leuk he kroonkurken 😉
Moeten nog wel etiketjes op de kroonkurken.
Ja he 🙂 Moet nog ff kijken hoe ik dat ga regelen. Heb je tips?
Ik gebruik daar de Brother QL 570 voor met ronde etiketjes die precies op het kroonkrukje passen. Thermisch printertje inclusief software om etiketten te ontwerpen. Maar ik dacht dat hij sinds kort niet meer leverbaar is. Er zal wel een vervanger voor zijn neem ik aan. Of misschien is er nog een leverancier die er van af wil.
De Brother QL 700 is de opvolger en de ronde etiketjes zijn de DK 11218. Voordelig bij 456inkt 😉
Die is wel betaalbaar idd, mischien binnenkort 😉 Ik vond het kroonkurk aparaat al een beste investering voor iets dat ik niet zo vaak gebruik haha.
