Hallo,
uit de nalatenschap van een goede vriend van de familie heb ik deze oude fles Sljivovica. Die is waarschijnlijk ooit van een bedevaart naar Medjugorge mee terug gekomen. Er staat "Produce in Yugoslavia"op het etiket dus die is van voor 1992 maar ik denk dat die veel ouder is. Hij is ongeopend. Is dit nou de holy grail voor een slivovitz liefhebber maw kan ik iemand hiermee een plezier doen? Of lekker zelf proberen en evt opnieuw stoken?
@patbolk gewoon lekker opdrinken of met vanilleijs , noten en fruit er een pruimen sorbet mee maken.
@robbert Ah, natuurlijk (sorbet)ijs met alcohol is ook erg lekker, goede tip. Dan ga ik m vanavond proberen. Heb toch niks te verstoken momenteel; Oude Jenever (mais/rogge/mout) in wording staat nog te vergisten net als een Melasse-alcohol. dankje!!
Nee neee neee Robbert, het is geen toetje!! Sjemig.....
Hopelijk ben ik nog op tijd!
Drink dit met een Shopska salata
https://diethood.com/shopska-salad-macedonian-chopped-salad/
Grappig dat het bij jullie een Shopska salata heet, wij maken hem ook best vaak , en noemen het gewoon een gemengde salade, wel lekker trouwens.
@marcel1966 wel met gemixte schapen/koe kaas ( sirene ) dan he... hier in NL komt de fetta van Lidl in de buurt.
@rvdh ik hou van ijs en vlees . .voor mij geen salades . ik ben als mens geboren dus omivoor geen herbivoor . Beetje groente of fruit voor vitamintjes .
Een dikke goed gekruide gebraden kalkoen met perzik en een slivovice erbij is ook welkom .
Haha, sluit ik mij bij aan hoor, liever een goed stuk vlees op mn bord, beetje salade erbij is wel lekker, maar het is vooral mijn vrouw die liever meer salade eet en minder vlees, en zomers bij de barbecue, beetje salade en sausjes bij het vlees , en een drankje erbij, kan ik wel waarderen.
@robbert haha ik merk al dat op dit forum ook echte smulpapen actief zijn. Ik ga hem zelf drinken in allerlei varianten die jullie aanprijzen!
@rvdh Dank voor het recept! Het is een liter dus ik kan voorlopig alle kanten op. Dit ga ik ook proberen.
@patbolk lekker hoor, genieten. Daarna lekker wat vlees van de bbq 😉 Denk aan
cevab cici ( de gehaktrolletjes )
Uvijac (kip gevuld met kaas spies omwikkeld met spek)
Sharska Pljeskavica ( half om half gehakt gevuld met kaas burger)
En ik kan je nog wel 10 recepten geven..als je het balkan gevoel maar krijgt, bij zo'n tradioneel oud stukje kunst.
Maar je kan het ook door je ijs heen roeren haha..man man
Cevab cici
@rvdh haha, ja hoor je bent nog op tijd. Ik ga hem zelf drinken met jullie eet-tips erbij komt dat wel goed!
De salade is voorgerecht 😉 met een goed glas rakia (brandy). Zeg maar het voortafelen.
Erna gaat het vlees op tafel, wees maar niet bang 😉
@rvdh gewoon alleen aperitief nemen . De salade voor de konijnen en schildpadden .
Ik weet dat de halve liter flessen Badel uit 1970 voor een euro of 100 tot 150 verkocht worden, wat deze of waard is weet ik niet. Maar zou best waarde kunnen hebben.
@stephan oef! dat is een hoop geld. Ik heb m nog steeds niet geopend! Nou ga ik weer twijfelen!
@patbolk Openen die fles en zelf opdrinken. Je leeft maar 1 keer. € 100 verdwijnt, maar waarschijnlijk zul je deze smaak noooooooit meer vergeten.
