Hey,
Heeft iemand ervaring met Red Star DADY. kwam hem tegen op amazon en leek me wel wat voor die prijs
Deze is ongeveer 500 gram. Dus zeker niet duur maar genoeg voor 1000 gallon, dus meer dan 3500 liter stookwijn. (1a2 gram per 3.5 liter) En dan vooral voor graan en mais. Hij word door diverse bedrijven in de US , onder eigen bedrijfsnaam verkocht. Dus niet bekend van welk laboratorium, en welke kwaliteit, wat betreft smaak. Fermenteren tussen 10°c en 32°C , en goed voor een hoog alcoholgehalte. Voor de prijs hoef je de test niet te laten, als de douane niet te moeilijk (lees duur) is.
Mogelijk een gist zonder gistvoeding componenten...
Want zo te zien kun je die erbij kopen voor $ 8,99
https://www.amazon.com/FERMAX-Yeast-Nutrient-1-lb/dp/B0064H0MWY/ref=pd_bxgy_img_2/141-1361902-0355467?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B0064H0MWY&pd_rd_r=b55a34fc-614b-11e9-8d19-bda423141c4f&pd_rd_w=3KekT&pd_rd_wg=SALvt&pf_rd_p=a2006322-0bc0-4db9-a08e-d168c18ce6f0&pf_rd_r=9RHFRX3AFFKKQBB4Y1GJ&psc=1&refRID=9RHFRX3AFFKKQBB4Y1GJ
Geen ID of het wat is, ik volg je met belangstelling, cheers man!
als je zoekt op LD Carlson red star .
kom je van alles tegen Over deze gist.
Zo te lezen op forums is het een neutrale bier / wijn gist op basis van Saccharomyces Cerevisiae.
ABV tot 15 % .
Aangezien je bij kleine hoeveelheid meer gist gebruikt en met 500 - 1000 liter minder in verhouding .
kun je bij aantal andere universeel gisten op saccharomeces basis vergelijkbaar resultaat zien .
( zie b.v. bakkers gist )
De gist is besteld. Was incl verzendkosten 18 euro. Zal voor het eind van de maand binnen zijn. Ik houd jullie op de hoogte.
@cary Ik heb via een mij bekende destilleerderij al inmiddels aardig poosje terug emmer Carlson gist mee genomen voor als ik snel even wil pakken . Is de zelfdegist als de red star dady. Inmiddels al meerdere keren gebruikt . het Is vergelijkbaar met De fermentis maar ook met bakkersgist het is ook even breed inzetbaar als bakkers gist is alleen iets alcohol tolleranter. .
@robbert , bedankt. Ik zie nergens red star te koop in de EU. Daar buiten moet je nu btw en kosten aan Postnl betalen waardoor het erg prijzig wordt. Fermentis heeft heel veel typen gist zie ik. Het is mij niet duidelijk welke he beste is voor puur alcohol.
Bakkersgist, bedoel je Bruggeman zoals jouw foto hieronder?
Ik heb begrepen dat in een emmer van 25 liter minder suiker in moet, nl 4 kg. Wat is jouw ervaring hierin?
@cary de redstar is in Nederland in grootverpakking via groothandel te bestellen . Kleine verpakking via internet te vinden .
Fermentis C70 is een zeer breed hoogwaardige gist soort samen met de Gr2 e HG 1 zeer goed bruikbaar voor schone alcohol . De C70 , GR2 en bakkersgist van bruggeman kan niet mislukken . Alcohol tolerantie is wat lager van de bruggeman . De C70 is ietsjes gevoeliger in temperatuur wisseling .
Wanneer je een gist optimaal wil laten werken is een goed milieu belangrijk . Als gist onder druk komt kan giststress ontstaan waarbij prestatie minder wordt en gist meer vervuiling naast de alcohol gaat uitstoten .
In een oplossing van 5,5 kg suiker in 21 liter water , Wat Citroenzuur , dap ( of ander neutraal voeding )en een van de geboren gisten meer is niet nodig voor een goed alcohol en kan bijna niet mislukken .
@robbert , dank je.
Red star, groot verpakking, meer dan 500gram? Mag ik weten welke groothandel?
Wat bedoel je met 'dap ( of ander neutraal voeding )en een van de geboren gisten meer is niet nodig' ?
@cary weer die auto correctie ! 😖 moet boven genoemde gisten zijn .
Grootverpakking 5 en 10 kg . De 500 gr vind je op amazon en ebay .
DAP is Diamoniumfosfaat als gist voeding .
Ik ben benieuwd .
zeker voor die prijs .
Dit is nagenoeg hetzelfde . : 