Hallo bij mijn bestelling heb ik een verpakking van 500 gram droge gist besteld.
Kan ik deze gist ook in de vriezer bewaren?
@stefanjo, in 2 delen vacuüm verpakken 1 deel in de vriezer, 1 deel in de koelkast, zo zou ik het doen.
Goed afgesloten in koelkast heel goed te bewaren
@robbert. Mocht ik het gaan invriezen, is het voorbehandelen met gekookt water en glycerine aan te raden of kan dat alleen met gistsrarter
@stefanjo droge gist korrel kun je het beste gewoon droog in een goed afdichtend busje of vacuum verpakt in de koelkast bewaren . ( Mits goed verpakt zelfs wel 3 j te doen )
Natte of vloeibare gist kan een paar maanden in vriezer maar kwaliteit neemt wel af. Wanneer je glycerine erbij gebruikt is het langerhoudbaar in vriezer maar ook dat kan gewoon in koelkast
