Ik heb een vraag over de kitzinger reinhefe Champagne gist, moet ik bij deze ook gistvoeding bijvoegen , er staat er niets op het zakje vermeld
Hoe is jullie ervaring met deze gist , ik ga het gebruiken voor een soort van calvados te maken
@martin74 Geen ervaring met de gist, de verpakking vermeldt alleen dat er gist in zit, afhankelijk van het soort appels kan de voedingswaarde voor de gist wisselen dus ik zou adviseren om er gistvoeding aan te toe voegen.
@haak dus ik hoef niet eerst de gist te laten weken in het water zoals op het zakje staat
nee ik strooi het gewoon op en laat het ze werk doen
zit er te weinig suiker in ,kun je er wat diksap bij doen
of suiker ,eerst inkoken alleen suiker verandert iets de smaak
@martin74 enkel gist, DAP is raadzaam👍 met de gebruiksaanwijzing te volgen, dus starter maken, is opzich aan te raden voor een vlotte start. Er zit niet geweldig veel gist in een zakkie, dus ff starter maken heb je al groter cellenaantal om mee te beginnen. Maak mezelf er ook wel schuldig aan om droog er op te strooien maar dan gebruik ik 2 zakjes op 25L (hoger cellenaantal)
