Meldingen
Alles wissen
13 november 2021 14:58
Beste stokers,
Na 2weken fermenteren gisteren de stookwijn ontgist en klaringsmiddel toegevoegd. Nu zie dat er toch nog wat gistings activiteit aanwezig is. Heeft dat invloed op het klaringsproces en hoelang moet ik voortaan roeren om de vloeistof totaal te ontgisten???.
1 reactie
13 november 2021 17:52
@anton-van-veen als er levende gistcellen aanwezig zijn en je gaat erin roeren voeg je zuurstof toe waardoor gistcellen weer gaan knopvormen en afvalstoffen uitscheiden .
Bij Een goede ketel hoeft de stookwijn niet geheel geklaard te zijn .
