Meldingen
Alles wissen

Conical fermenter niet schoon te krijgen

Pagina 1 / 2

Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Heb mijn eerste brouw met de Grainfather achter de rug. 
Toen  de Wort uit de Grainfather Conical fermener was overgeheveld zag ik dat er aan de binnenkant heel veel zwarte aanslag met name aan de bovenkant zat die er met geen mogelijkheid vanaf te krijgen is. Heb gespoeld met de Grainfather reiniger en nagespoeld, maar de aanslag blijft. Het lijkt wel of het in de wand gecorrodeerd is. De wand is n.l. niet helemaal glad, maar lijkt een soort van geborsteld metaal. Is dit een normaal?  Is deze aanslag te verwijderen? Zie onderstaande foto's

Beantwoorden
24 reacties
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Beantwoorden
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Beantwoorden
Berichten: 6759
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Dat ken ik niet. Wat voor wort heb je er in gehad?

De vloeistofgrens heb ik ook altijd wel een rand aanslag zitten maar ik laat het een uurtje weken en dan haal je het zo weg met een schuurspons.

De fermenter is idd van geborsteld rvs. 

Beantwoorden
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Ik heb een luxe pils gemaakt. (Brewferm pakket).
Laat je het weken in gewoon water? Of gebruik je een reinigingsmiddel zoals chemipro wash

Beantwoorden
Berichten: 6759
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Ik spuit met dd brandslang altijd eerst de losse restjes los en laat hem daarna een tijdje in gewoon water staan. De High Performance Cleaner kun je ook toevoegen, die is speciaal bedoeld om proteinen los te weken.

Beantwoorden
Berichten: 1677
(@wiliam)
Noble Member
Deelgenomen: 6 jaar geleden

Warm water er in en een half uur rondpompen met vijverpomp. Dit weekt bij mij het meeste zo los dat de zachte kant van een schuurspons genoeg is. Daarne met azijn poetsen.

Beantwoorden
Alchemist
Berichten: 3165
(@alchemist)
Famed Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

William, even om mijn nieuwsgierigheid te bevredigen, jij hebt zoiets wel al eens gezien?

Ik heb vroeger de kristalstructuur van stents (wat ze bij het dotteren gebruiken) bestudeerd en met een zuur deden we dit zichtbaar maken, lijkt er redelijk veel op als ik de laatste foto bekijk.

Beantwoorden
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Dank voor jullie reacties. Ik heb gisteren de hele ketel gevuld met heet water en er 4 eetlepels Grainfather reiniger ingegooid. Uurtje laten staan. Echter zonder resultaat. Ook met schuursponsje er niet af te krijgen.
Lijkt wel of alles in het metaal is getrokken. Niet normaal toch? En dat na de eerste keer al.

Beantwoorden
Robbert
Berichten: 9926
(@robbert)
Illustrious Member
Deelgenomen: 6 jaar geleden

Wat mij opviel betreft grainfather is dat ze gemaakt worden van RVS 304 en niet van 316 waarvan in de industriele sector de stook ketel , brouwvat en ook melktanks van worden gemaakt .
Wil zeggen dat het Gebruikte materiaal minder bestendig is voor zuren .
maar ondanks dat zou het toch vreemd zijn dat er in zo korte tijd een oxidatie ontstaat .
Wat alchemist ook al zei het lijkt op een zuur inwerking
( Maar is moeilijk te beoordelen via foto )
Ik weet niet hoe oud de ketel is maar als het oxidatie is zou het toch het beste met de fabrikant kunnen worden overlegt .
Als het met een schuursponsje niet wil zou je polijst pasta en polijst schijf erdoor kunnen halen .
( Glad gepolijste binnenkant maakt ook makkelijker schoon en brand minder snel aan )

Beantwoorden
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

De ketel in december nieuw gekocht bij Stookwinkel. Dit was de eerste brouw. Benieuwd of dit onder de garantie valt. Kan toch niet zo zijn dat na 1x fermenteren al oxidatie optreed. Kan dit trouwens kwaad voor de volgende batch of het alleen optisch?

Beantwoorden
Robbert
Berichten: 9926
(@robbert)
Illustrious Member
Deelgenomen: 6 jaar geleden

Heb je met heet water en zout al geprobeert te weken ?

het lijk mij ook sterk dat er nu al oxidatie van deze mate zou zijn ondanks dat het rvs 304 is .
je zou haast denken aan anodische werking dan .

Contact opnemen met fabrikant . Foto's sturen .

Beantwoorden
Berichten: 6759
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Ik zal de fotos ook doorsturen aan de fabrikant. Waar heb je de fermenter voor gebruik mee schoongemaakt,?

Beantwoorden
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Voor gebruik heb ik de ketel schoongemaakt met gewoon water en natuurlijk ontsmettingsmiddel.

Beantwoorden
Berichten: 8
Topic starter
(@kritjuu)
Active Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Als het inderdaad corrosie is, is er een middel om deze te verwijderen? Innosoft B570 wellicht?

Beantwoorden
Pagina 1 / 2
Deel:

©2024 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?