https://bio-brouwmaat.nl/product/christmas-ale-bio-recept-op-maat/
Filmpje ,op deze bladzijde, afspelen heeft mij zeer geholpen.
Of:
step 1 tot 6 volgen. Zes filmpjes van een 10 minuten per filmpje. Er zwerft hier op het forum ook nog een gebruiksaanwijzing vertaling rond. Even rechts op Grainfather klikken. (beginsite) Helm T500 werkt hetzelfde op de Grainfather.
William bedankt.
Dit gaat volgens mij over bierbrouwen.
Dit heb ik al een paar keer gedaan.
Wil een T500 aanschaffen voor op de grainfather, zodat mijn vrouw likeur kan gaan makem.
Hiervan zoek ik meer info.
@Vlisbier, kun je misschien iets specifieker zijn in wat je precies voor info zoekt? Een T500 reflux op een Grainfather is vrij rechttoe rechtaan. Stoken op vol vermogen en koelwater regelen zodat je temperatuurmeter tussen de 55 en 60 graden blijft. Zodra er geen alcohol meer in je stookwijn aanwezig is stopt de boel.
Hoe weet de grainfather wanneer er geen alcohol meer in de stookwijn zit?
@moonshiner79 door de reflux wordt al het water teruggecondenseerd naar de ketel (oftewel 'reflux') waar de alcohol met lager kookpunt er langs glipt. Is er geen alcohol meer zal met die werkwijze de uitstroom gewoon stil vallen. In principe weet de ketel dus niet wanneer de alcohol er uit is en gaat dus gewoon verder. Enkel alles wat er dan nog verdampt belandt terug in de ketel en gaat zo door, de damp krijgt dan geen kans om de koeler te bereiken.
Bedankt,
Dus dat kan bijna niet misgaan.
Voor likeur kan je dan gewoon met suiker stookwijn maken en na het stoken dit voor likeur aanlengen met water?
Waar zij er goed uitgelegde recepten te vinden.
Moet mijn vrouw overtuigen zodat zij dit leuk vindt en ik er een kan bestellen.
Voor goede likeuren maken kun je het beste alcoho uit gmout en granen of fruit gebruiken l daarna de likeuren stoken op alambiek , alquitara , charantaise of soort gelijke zelfbouw
Wat Robbert zegt klopt, alcohol uit mout (of fruit) levert een betere kwaliteit. Maar je kunt ook een suikerwash als basis gebruiken.
Je brouwt al bier met een Grainfather gok ik dus is de T500 reflux een mooie aanvulling. Maischen van mout dat als basis dient voor een likeur is ook met de Grainfather een fluitje van een cent. Let wel op dat je ook een T500 deksel nodig hebt. Zit die niet bij de koop dan kun je deze los bestellen in de Stookwinkel.
Dit kom ik bij stookwinkel tegen.
Is de T500 nu wel of niet geschikt en waar kan ik recepten vinden die gemaakt zijn van neutrale alcohol.
Dit in tegenstelling tot de T500 Reflux condensor die alleen maar een hoog alcoholpercentage kan bereiken, bij de refluxcondensor gaan alle smaken verloren zodat u een neutrale alcohol krijgt om bijvoorbeeld likeuren mee te maken.
Alchemist:
Bedankt de nl en be site zijn heel leuk.
Hier is best veel te vinden.
Als je weet naar wat voor soort likeur je op zoek bent is er veel te vinden op het internet, vaker ook op het forum hier. Er zijn genoeg leden hier die een schat aan recepten hebben.
Zojuist maar rvs T500 kolom besteld.
Vakantie naar Italië gaat niet door dus dan maar hobby uitbreiden.
Wil er likeur mee gaan maken.
Tips zij zeer welkom.
