Stel dat het mogelijk zou zijn om thuis stoken legaal te maken. Aan welke voorwaarden moet de installatie dan voldoen? Inhoud? vermogen? Andere? Leuk om eens een reglement te bedenken waar iedereen zich kan vinden.
Leuk onderwerp hoor, Stierke. Is vries-destilleren eigenlijk ook verboden? (eigen brouwsel invriezen en het ijs eruit scheppen. Het AV wordt daardoor hoger)?
In Italië is nagenoeg pure alcohol gewoon in de supermarkt te koop en kost maar een paar euro (< 10/ltr). Hoe staan ze daar tav thuis stoken?
Voor wie meer wil weten over Europese accijnzen: http://ec.europa.eu/taxation_customs/sites/taxation/files/resources/documents/taxation/excise_duties/alcoholic_beverages/rates/excise_duties-part_i_alcohol_en.pdf
Waarom zouden we het legaal willen maken?
Als ze het legaal maken moet je inderdaad aan allerlei regeltjes gaan voldoen. Administratie bijhouden, inkoop grondstoffen en alles, en dan aan het eind van de rit een berg accijns betalen over wat je hebt gemaakt. Of het nou lekker is of niet. Of ze stellen een verplicht stookbewijs in dat je verantwoordt kan stoken.
Ik vind het gedoogbeleid zoals het nu in veel landen is wel prettig eigenlijk. Het is een hobby, en wie zoveel stookt dat hij of zij wil gaan verkopen, dan is een vergunning een goede zaak.
Ik denk ook dat als je inderdaad de wet zou kunnen veranderen dat je weer heleboel regeltjes zou krijgen en waarschijnlijk toch belasting moet afdragen .
Het zal nooit worden als het bebben van een moestuin of cake bakken .
De regel is nu: het mag niet. Een regel/wet zou ook kunnen zijn: alle alcohol die je zelf produceert mag je in je eigen huishouden accijnsvrij bewaren en consumeren.
In Nieuw-Zeeland (bijna exact aan de andere kant van de wereld!) is zelf stoken legaal, maar of daar eisen aan de installaties gesteld worden, weet ik niet.
In Duitsland is er een systeem van getrapte toestemming, als ik het goed begrepen heb. Tot 0,5 liter mag je zonder problemen stoken. (Dus op een bijeenkomst van een forum heeft iedereen zo'n klein keteltje voor zijn neus staan!) Verder mag je, als eigenaar van vergistbare grondstoffen (Stoffbesitzer) tot een bepaalde hoeveelheid zelf verstoken of laten verstoken. Maar dan moet je wel accijns betalen en ongetwijfeld ook een administratie bijhouden.
Ik geloof dat er in Oostenrijk en Zwitserland soortgelijke systemen bestaan.
Maar ik vind ons systeem van gedogen wel veel plezieriger. Zo lang je geen grote hoeveelheden gaat maken en verkopen, ben je in principe strafbaar, maar er is geen ambtenaar die geld kan vrijkrijgen om onderzoek naar al die kleine stokers te gaan doen.
Dat was in het verleden wel anders, maar toen ging het ook om echt grote hoeveelheden. Sommige van die mensen zitten nu in de productie van meth, xtc en dergelijke.
Zolang het 'hobby' stoken is zal er niet veel aan de hand zijn. Wie grote hoeveelheden maakt of het verkoopt is geen hobbyist meer.
Ik vind het gedogen ook wel prettig. Het is hier in Tsjechië hetzelfde. Al wordt hier ook wel op grote schaal illegaal Slivovice gestookt.