Meldingen
Alles wissen

OpenAI


McCorner
Berichten: 474
Topic starter
(@mccorner)
Honorable Member
Deelgenomen: 6 jaar geleden

OpenAI, oftewel voor iedereen toegankelijke kunstmatige intelligentie... Het is de laatste tijd een paar keer in het nieuws geweest. Sommige mensen vinden het handig om te gebruiken, anderen zijn er huiverig voor. Omdat ik na mijn pensioen als software developer het programmeren weer als hobby ipv beroep heb opgepakt, is het nog steeds een onderwerp wat mij interesseert en vooral de vraag "Wat kan OpenAI allemaal?" Toen mijn vrouw een programma wilde om recepten in te scannen en dan ook de hoeveelheden kunnen omrekenen door het aantal personen te wijzigen, zag ik mijn kans schoon. En ja, OpenAI kan heel leuke recepten teruggeven. Zelfs vragen als: "Geef mij een recept voor Griekse baklava" geven een zeer plausibel recept terug. En toen kwam vannacht, toen slapen niet wilde lukken, de vraag... Wat als? Zou dat ook werken? Nou, in het nederlands niet, maar onderstaand twee vragen met twee antwoorden:

"give me a grain bill and recipe for George washington rey whiskey based on 25 liter mash, use metric system measurements"

Grain Bill:

-15.25kg 2-row pale malt
-0.75kg rye malt
-1kg crystal malt (up to 80L)
-1kg flaked corn

Mashing:

-Mill grains coarsely and mix with 6L of mash water.
-Protein rest at 55C (131F) for 30 mins.
-Starch conversion rest at 65C (149F) for 60 mins.
-Sparge with 16L of water or measure run off as needed.

Boiling:

-Boil for 60 minutes with no hop additions.
-Add 1/2 tsp Irish Moss (5-10 minutes before end of boil).

Fermentation:

-Cool wort to 23C (73F).
-Aerate and pitch with a yeast strain suitable for whiskey.
-Ferment at 23-25C (73-77F).

Distillation:

-Distill in a pot still and collect the "heart cut".
-Age in new, charred oak barrels for a minimum of one year.

Niet helemaal de grain bill die je verwacht bij een echte George Washington Rye Whiskey, maar toch.... In ieder geval is de OpenAI playground zo in te stellen dat je een grotere diversiteit aan antwoorden krijgt, wellicht dat daar tweaken iets beter resultaat geeft. De volgende vond ik zelf (als hobby-kaasmaker) ook wel interessant:

"give me a recipe for Blue Stilton based on 25 liter milk, use metric system measurements"

Blue Stilton Cheese Recipe

Ingredients:

-25 liters of whole cow’s milk
-2.5 teaspoons of calcium chloride, diluted in ¼ cup of cool, non-chlorinated water
-2.5 ml of mesophilic starter culture
-½ teaspoon of 50%-saturated penicillin G
-1 teaspoon of liquid vegetable rennet, diluted in ¼ cup of cool, non-chlorinated water
-1-2 tablespoons of non-iodized salt

Instructions:

1. Begin by heating the milk to 29°C (84°F) in a large, clean pot.
2. Add the diluted calcium chloride and mesophilic starter culture and mix them in with an up-and-down movement.
3. Add the diluted penicillin G and mix for 15 seconds.
4. Let the mixture sit for 30 minutes.
5. Add the diluted rennet and mix for 10 minutes, stirring occasionally.
6. Cut the curd into 1 cm cubes and let sit for an additional 30 minutes.
7. Stir the curd gently for 15 minutes.
8. Allow the curd to settle for 15 minutes.
9. Drain off about a quarter of the whey.
10. Replace the whey with warm water (38°C or 100°F) to bring the curd temperature to 38°C (100°F).
11. Let the curds cook for 15 minutes, stirring occasionally to break up any clumps.
12. Drain off the whey and ladle the curds into sterilized molds (lined with clean muslin cloth) or plastic containers.
13. Add 1-2 tablespoons of non-iodized salt to the top of each mold.
14. Put the molds onto draining boards and let sit for an hour.
15. Remove the cheese from the molds and let drain for an additional hour.
16. Turn the cheese over every hour until it’s dry to the touch.
17. Allow the cheese to form its own blue-green rind and to age for at least three months in a cool and moist climate-controlled environment.
18. Flip the cheese every day for the first 3 weeks and every week after.
19. Enjoy your homemade blue Stilton cheese!

Ik weet vanuit het receptenprogramma dat ik heb gemaakt dat het gebruik van cup als maat nog te voorkomen is, maar alles bij elkaar is dit in ieder geval voor Blue Stilton weer een goed mogelijk recept.

Voor OpenAI kan je een gratis account aanmaken (bv. via je Google account) en dan spelen op "https://platform.openai.com/playground".

Beantwoorden
1 reactie
Berichten: 139
(@concha)
Estimable Member
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Ik heb AI ook al gebruikt maar dan in andere ICT domeinen. Je kan er inderdaad zeer gerichte vragen aan stellen maar soms zit onze AI professor volledig fout. Het antwoord dat hij gaf, kwam zeer belovend over. Het is steeds een goede start om verder te zoeken maar check en dubbel check het antwoord. "Vertrouwen is goed maar controle is beter". 

Beantwoorden
Deel:

©2024 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?