Als je wil leren moet je proeven!!. Tenminste, dat vind ik.
Nu heb ik een lekkere Limoncello gemaakt en verixe heb eigenlijk weinig vergelijkingsmateriaal, ik vraag me af of het überhaupt nut heeft om zelfgestookte drank te vergelijken met commerciële dranken en ben niet van plan 10 flessen bij de slijter te halen dus zou ik graag limoncello’s van collega stokers proeven.
Ik kan me voorstellen dat meer van jullie dit leuk zouden vinden!
Hoe kunnen we dit doen!
Ik zat zo te denken als we nu eens 5 tot maximaal 10 personen vinden die mee willen doen.
Iedere deelnemer stuurt mij een flesje Limoncello ( hoeveelheid afhankelijk van het aantal deelnemers ) Ik verdeel deze fles over kleine flesjes met een aanduiding maar zonder aan te geven wie hem gemaakt heeft.
Ik verdeel de flessen over kleine flesjes en stuur iedere deelnemer een doos met verschillende limoncello's (met 10 deelnemers krijg je dus 10 flesjes) en we gaan deze blind proeven!
(iedere deelnemer betaald zelf de 2x verzendkosten en vergoeding voor de kleine flesjes)
In x dagen proeven we x flesjes en aan het eind geven we deze allemaal een cijfer en maken de beste 3 bekent.
Ps, Het lijkt mij op deze manier wettelijk toegestaan aangezien we gelijke hoeveelheden ruilen en niet verhandelen
Laat maar weten of het een leuk idee is en of je mee wilt doen.
Grt Hilly
@hilly mooi plan, ik ben geen limoncello maker maar vind dit een heel goed initiatief van je.
@notna ondanks dat ik zelf mij niet bezig hou met huisvrouwen ( gay ) drankjes als limonchello vind in het idee om zo gezamenlijk wat te proeven een leuk initiatief .
Met een aantal andere van forum hebben we ook wel elkaar whiskey , absinth en dergelijke toegestuurd en van elkaar geproeft . Erg leuk te doen .
( Limonchello recept vind je gewoon in bladen als viva en libelle dus makkelijk te vinden . )
@hilly of het doet juist wel goed voor de inschrijving. De meeste van ons moeten hun vrouw te vriend houden om te kunnen stoken. Als het dus echt een vrouwen drankje is dan is dit de manier om de vrouw te vriend te houden. 😆
@hilly sorry 😄.
Er zijn trouwens pizzeria's die limonchello maken door karvan cevitam citroen met vodka en met schijf citroen erin serveren dit schijnen mensen als zeer goed te vinden .
Tja t is maar net wat mensen hun smaak is .
@robbert - Zalig hoe stereotiep je gedachten binnenvallen, je grot heeft vast nog geen zadeldak? 😀
@leocello ach wat is stereotype als libelle , viva meerdere keren iets plaatsen en in gay scene iets hot is Is het lot al bepaald .
@robbert - Het is een vrije wereld, maar ik volg niet graag de opinie van de "pers" of de burger, en een "label" plakken doe ik enkel op de flessen die ik maak, maar wat je wilt hoor, ik ben dol op een zuur fris drankje na het eten, misschien kom ik nog wel eens uit de kast zeker 😉
@leocello iedereen zijn smaak toch . Misschien wordt limonchello ooit een klassieker .
Ik hou zeker ook van zuur maar dan ga ik toch liever voor een lemon lime likeur of een limonlime brandewijn dat Is wat robuster .
@robbert - Absoluut! ieder zijn smaak, daarover valt niet te twisten 🙂
En ik begrijp wat je zegt over robuuster, ook dat wordt gesmaakt. 🥂
@leocello; Helemaal mee eens! Enne als je eens wat vaker in Italie hebt gegeten (niet bij toeristisch plekken maar daar waar de locals eten - op een vaag industie terrein of bij een Agroturismo) dan weet je dat of a) Limoncello geweldig is of b) alle Italianen huisvrouw of gay zijn.. 🤣 🤣 🤣
ik zit dit mee te lezen en lach mij dood hier.
Zal mijn persoonlijke mening nu maar even voor mij houden, maar ik begrijp jouw punt.
Laten we daar maar even bij laten voor nu 🙂
@marcel1966 idd. Ideaal voor mensen die niet van zout houden want ongezoutender vind je ze niet
@leocello Robbert is misschien wel de druïde uit een Lyts dorpje in Gallië in de Romijnse bezetting maar hij bedoelt het vast wel goed .
Zo ik hem ken houd hij meer van iets gecompliceerdere drankjes maken . Maar ik weet eigenlijk niet wat voor die knorrige druïde nog gecompliceerd is .