ik wil eens wat met appels en peren gaan doen en de vraag is welke het beste zijn hier voor?
Gratis appelen en peren
o ja en zoet
Wilde geen nieuwe topic maken.
Door de warmte heeft 1 peren boom stress gekregen en laat bijna 80% van de peren vallen en ze zijn zacht eetbaar, niet zoet. Ga kijken of ik er iets mee kan doen.
De beste appels zijn pink lady, karmijn en fuji . En peren de doyenne du comice en Conference .
Deze hebben hoogste suiker gehalte .
@robbert de beste peren voor eau de vie zijn nog steeds de poire williams. Qua smaakprofiel kan geen enkele peer hier aan tippen.
@odevie zijn goed in smaak inderdaad maar beperktere opbrengst .
Voor echte calvados heb je ook andere rassen nodig . O.a. gris mollard ,grise de lisieux , grosse grise voor een goede smaak.. ( en natuurlijk stoken op charantaise !!)