Hallo medestokers,
ik zie door de bomen het bos niet meer.
Welke brouwketel kan ik het beste kopen?
Easybrew, Brewmonk of Klarstein?
Volgens mij zijn het soortgelijke ketels in het zelfde prijs groep.
Alvast bedankt voor het meedenken?
Groet, @ndré😎🥃
@ndre zelf gebruik ik gewoon een pan om on te brouwen omdat het met brouwketel onder de 200 liter gewoon makkelijk handmatig te doen is en in tijd geen verschil maakt en schoonmaken zelf makkelijker en handmatig heb je meer vinger aan de pols waardoor je sneller kunt anticiperen op veranderingen in het proces en de Pannen gaan al mee zolang ik bezig ben dat is rond 40 j .
Moderne ketels heb ik onderhanden gehad ( zelfs gerepareerd en ook een paar naar oudijzer gebracht ) en in mijn directe kennissen ook meerdere merken en types in werking gezien En ook wel meegeholpen . Er stonden 14 bij een clubje op een rij bij kennis van mij in Engeland
Gadget en electronica is leuk maar wel kwetsbaar en beperkter in levens duur en lastig te krijgen of duur in reperaties
Als ik op basis wat ik gezien en ervaren heb zou adviseren kies een apparaat van duits fabrikaat !
Eventueel andere suggesties ook welkom.
Groet, @ndré😎🥃
@ndre Ik denk niet dat iemand hier alle 3 ketels heeft, dus een vergelijk is niet te maken. Ik heb een Klarstein ketel van 30 liter en kan je mijn bevindingen hiervan geven.
Positief: degelijke ketel met gemakkelijke bediening.
Negatief: binnenpan/vergiet heeft alleen gaatjes in de bodem. Snel aanbranden van de mash en dan krijg je een E4 melding. Pootjes van het vergiet erg fragiel wat dan weer extra snel aanbranden veroorzaakt.
Ik heb het aanbranden opgelost met een extra valse bodem en het gebruik van kooksteentjes. Nu werkt het oke.
Verder wordt de temperatuur onder in de ketel gemeten. Het graan in de binnenpan is circa 4 a 5 graden lager.
Ik zou deze ketel niet weer kopen. Eerder zou een 30 liter pan kopen en gewoon op het fornuis het beslag klaar maken. Ik hoop dat dit je een beetje helpt.
Bedankt voor je reactie 👍
Dus als ik het goed begrijp werkt een brouwketel eigenlijk niet goed.
groet, @ndré😎🥃
@ndre Ik geloof niet dat ik dat heb gezegd of geschreven. Zodra ik voldoende circulatie van het beslag onderin de pan had gecreëerd werkt het goed. Valse bodem, kooksteentjes en ervoor zorgen dat de pootje recht blijven voor voldoende afstand.
oke dan heb ik dat misschien ook wel verkeerd begrepen, kooksteentjes heb ik nog een heel pak van liggen.
ik snuffel nog eerst wat in de rondte om mij goed te oriënteren.
bedankt voor de info👍
Groet, @ndré🥃😎
Ik heb zelf de brewmonk om bier te brouwen. ik vind hem goed werken en heb oook geen last van aanbranden bodem. ligt natuurlijk ook aan je instellingen en afstellen circulatie. Ik ben er heel tevreden over. Ik haal niet het rendement wat ik met een pan bereikte daar ben ik ook heel eerlijk in, maar mijn brouwzaalrendement ligt zo rond de 85% en dat vind ik genoeg. verder vind ik hem fijn werken en makkelijk in te stellen. schoonmaken is ook zo gebeurd.
Gr.
Larsje.
Dat is ook wel een dingetje dat schoonmaken, fijn dat het zo gemakkelijk gaat en dat ie naar behoren werkt.
Groet, @ndré
Dat is ook wel een dingetje dat schoonmaken, fijn dat het zo gemakkelijk gaat en dat ie naar behoren werkt.
Groet, @ndré
hoy,
Ik gebruik de grainfather, ik ben daar tevreden over, en je kunt er mee stoken ook, de controlbox werkt goed, de helm en de condensor van de t 500 passen er op, voor de condensor moet je wel een los deksel mee bestellen.
Ik ben al aan het sparen voor de grote van grainfather, als je er mee kan stoken de G 70, ziet er en ferm ding uit 😛.
groetjes
Dumo
