Goedemiddag allemaal.
Ik ben bezig om een eigen ketel en een bokakob (soort van) te bouwen. Nu is de bokakob al bijna klaar en is op zich niet slecht gelukt. Wat ik echter nog zoek hiervoor is iemand die misschien wat handiger is dan mij en van een remleiding een mooie koeler kan draaien voor mij die in de bokakob past bovenin (heb een 54mm dikke koperen buis als bokakob). dus zou iemand mij hier misschien mee kunnen helpen.
2e punt betreft de ketel. ik wil dee graag maken van een oude bierfust, dit omdat de 54mm buis mooi met een ferule en een triclamp op de aansluiting van de bierfust past. Nu wil ik ook electrisch gaan verwarmen en daar zit mijn probleem. ik heb al een kastje gemaakt om een verwarmingselement aan te sturen en vermogen te regelen, dus dat is klaar.
Ik wil dus een verwarmingselement in de fust zien te krijgen en ik weet niet zo heel goed hoe ik dat aan moet pakken. Ik zie in de meeste filmpjes dat ze de fust van boven helemaal open snijden en dan zou ik het zelf ook wel kunnen, gat door de wand en aan de binnenkant een moer om verwarmingselement aan te draaien. maar dan is de aansluiting van de fust voor de kolom niet meer bruikbaar. Ik wil dus eigenlijk een verwarmingselement door de fust krijgen zonder de bovenkant van de fust open te moeten maken. Is er misschien iemand die mij hier ook mee zou kunnen helpen?
Ik hoop dat mijn verhaal een beetje duidelijk is en de 2 problemen waar ik zelf tegenaan loop.
Alvast bedankt.
Gr. Larsje
Hoy,
er bestaan verwarmings elementen met schroefdraad, je last een mof met draad op de ketel, en je schroeft hem er in.
even googelen, het juiste model zoeken voor U, en installeren.
groetjes
Dumo
@dumook duidelijk, maar kan je dit ook solderen? Want lassen kan ik niet. En weet niet of solderen sterk genoeg is. En ben ook niet zo heel goed in beiden en wil wel een goede waterdichte afdichting hebben.
Dus vandaar ook de vraag of iemand mij hiermee zou kunnen helpen.
hoy,
bij mijn weten, moet je staal inox, aluminium, als het moet sterk en dicht zijn lassen met de zelfde materialen, staal inox aluminium, en kun je koper braseren, solderen enz..
je kunt misschien alles bij elkaar zoeken, en laten lassen bij n'en draaier zoals wij dat zeggen, iemand die metaalbewerking doet, voor dat je de kolom er op zet dan kun je misschien vanboven n'en triclamp laten oplassen en kun je alle kanten uit voor de opbouw, bij mijn weten kan dat niet overdreven duur zijn.
grts.
Thnx voor de reactie zal eens rondvragen hier in mijn regio. betreffende een triclamp, dat was ook de planning. de bovenaansluiting van de bierfust is ook 54 mm en heb een triclamp van 54mm, dus dat past, vandaar ook dat ik niet de bovenkant eruit wil slijpen zoals ik vele zei doen.
Zoek eens 'weldless' op Alieexpress. Hier krijg je doorvoeren te zien voor las en soldeerloze verbindingen.
Hallo Robbie ik heb dat inderdaad even opgezocht, maar het nadeel is dat dit inderdaad allemaal weldless is, maar dus met schroefdraad en moeren werkt. En dat krijg ik er volgens mij niet in, want ik heb boven in de fust alleen dat kleine gat van de fust waar ik niet in kan met mijn arm om die moer aan de binnenkant van het vat aan te draaien, anders was het niet zo lastig geweest voor mij. en ik wil niet de bovenkant van de bierfust halen of een gat boven in maken wat ik ook veel zie.
Dus ben eigenlijk op zoek hoe ik dus van buiten een iets erin krijg voor een verwarmingselement.
THNX voor de reacties wordt gewaardeerd deze hulp.
als ik n'en goede raad mag geven zou ik er toch en luikje in maken waar je met uw hand en arm door kunt om hem uit te kuisen, als er ooit iets misgaat.
Robbie heeft hier ergens in een topic zo'n omgebouwd biervat afgebeeld staan als ik mij goed herinner.
grts.
Dat is mooi, en een luikje is inderdaad een goed idee bedacht ik me net, maar dan moet ik nog steeds iemand hebben die het kan lassen, zal eens rondvragen of ik iemand ken die dat kan lassen.
THNX.
@larsje40 zoek eens op youtube Still it een kerel uit nieuw zeeland met ook een ombouw bierfust. Ik heb er een hoop inspiratie uit op gedaan.
THNX voor de link, die heeft inderdaad veel filmpjes en ook wel hele goede. Handige kolom heeft hij ook die hij makkelijk kan ombouwen naar Pot still. daar zal ik ook eens aan denken of ik dat wellicht nog kan realiseren met mijn huidige kolom.
Zag inderdaad dat hij ook een bierfust gebruikt, maar blijft het probleem dat ik de ferules erop moet lassen en dat kan ik dus niet en dacht dat iemand hier op het forum dit wellicht zou kunnen en me daarmee zou willen helpen. Maar ga ook nog even bij mij in de regio rondkijken of er niet een bedrijf is wat dit kan (wat ik minder prettig vind omdat je toch weer vragen krijgt wat je met die fust wil doen enz.).
THNX voor de info nogmaals.
En heeft iemand toevallig nog een koelspiraal liggen die in een 54mm buis past of iemand die er 1 voor mij zou kunnen draaien? ja weet dat dit ook zelf kan, maar ik ben wat dat betreft niet zo heel handig, heb er al 1 gedraaid, maar die ziet er niet echt heel netjes uit om het maar zo te zeggen.
gr.
Lars
@robbie Nog even een vraag, hoe heb jij de RVS ferrules aan je koperbuis gemaakt als ik mag vragen?
Ik heb inmiddels iemand gevonden die het wil lassen en het laswerk is klaar dus de ketel is in principe klaar nu nog de kolom.
gr.
Lars
Hoi ik heb gekozen voor de koperen ferrules. Ik kon deze hardsoldeer staven voor niks krijgen.
Koper met koper
https://www.thesscogroup.com/products/brazing-alloys/phosphorus-brazing-alloys-self-fluxing/
En voor het rvs vulgat 4 inch heb ik silver nickel hardsoldeerstaven gebruikt. 1 pakje (2 staven) is net voldoende.
voor het rvs heb ik NS3 hardsoldeer nikkel silver gebruikt
https://www.bernzomatic.com/Products/Brazing-Welding-Rods/NS3
Goedemiddag Robbie. Bedankt voor uw reactie.
Misschien een hele brutale vraag, maar heb je misschien nog van die koperen ferrules 2 inch liggen die ik misschien over zou kunnen nemen.
Nog wat andere vragen: zijn die staafjes met fosfor niet gevaarlijk ivm de fosfor? en kun je als het allebei koper is het ook niet gewoon zachtsolderen dus met zilvertin? want in principe gaat het er alleen om dat het waterdicht is en aan elkaar zit, er komen niet echt heel veel krachten op te staan. alleen de kolom.
En betreffende de 4 inch ferrule wat heb je daar aan moeten solderen dan als ik mag vragen?
THNX.
Gr.
Larsje
Helaas heb ik geen ferulles over. Heb precies de juiste hoeveelheid gekocht ivm de prijs. Op alieexpress staan ze.
Hardsolderen met de staven die heb j kan enkel tussen 2 koper materialen. Dit heb ik zo gedaan omdat ik het voor handen heb. Moet ook normaal te solderen zijn.
http://stupidityshouldhurt.com/reference/org/materials.htm
Brazing
The Silbraloy and Silphos forms are generally a mixture of silver and phosphorous copper whereas the Easyflows also contain other specialized minerals to achieve certain other goals eg. nickel is used for hardness.
Silfos is an exellent product to use. It takes a much hotter flame, so you may need to use Mapp gas or even acetylene (it melts at around 800 F / 425 C ?). Quite high, compared to solder. It is a phosporous bearing product. It is unique in that you don't even have to flux the joint, but it should be thoroghly clean,as with all soldering. It is very strong, and the other feature is that it is strong enough to use to repair a hole in apressurized water pipe (you can't solder with water in the pipe) but it can be worked like a brazing rod and so you can fill holes with it.
Doordat ik kan hardsolderen, was het voor.mij makkelijker om rvs ook zo te doen vandaar de NS3.
weet niet of je bij mij in de buurt woont want dan mag je mijn rvs ferules wel in de koperen pijp komen solderen. want ik ben geen ster in solderen zal ik maar zeggen hahaha.
gr
@larsje40 ik heb het hardsoldeer helaas niet in eigen bezit. Dus dat niet gaan helaas
Ik kwam deze ketel tegen, kan iemand mij hier iets over vertellen? Zou het een mooi beginnersketeltje kunnen zijn? Inhoud is 20ltr.
Graag advies bvd. Marcel
@marcel1966 Ik ken de ketel zo ook niet maar lijkt mij een reflux condensator. Deze ketel is dus bedoeld om neutrale dranken te maken. Denk aan vodka. De thermometer zit wel op een bijzondere plek als je het mij vraagt. Heb je bijvoorbeeld een linkje voor meer informatie? Als het is wat ik denk dat het voor ketel is is het in de basis gewoon een afgesloten pan met aan twee kanten een koeler. De eerste koeler ( op de foto rechts) is dan om de damp terug te koelen om zo het water weer te laten condenseren en puurdere alcohol over te houden. De tweede koeler (links op de foto) is dan bedoeld om de alcohol te laten condenseren. Kortom: ik durf het je eigenlijk niet te zeggen. Wat ik wel durf te zeggen is dat de t500 ook zeker het geld waard is en hier heel veel informatie over te vinden is. Ik denk dat het het beetje extra wel waard is https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-turbo-500-boiler-t500-25-liter-rvs-reflux-condensor/. Deze zou je later ook kunnen uitbreiden met bijvoorbeeld een dome als je andere dranken wil gaan maken
@dutchgold, ja ik denk ook dat het een soort reflux ketel is. De rechter koeler kan je volgens mij open maken om er iets van koper of RVS in te doen. Ook zit er volgens mij een aftap punt in deze koeler, daar zou je dan de makkelijk neergeslagen damp kunnen aftappen. Maar als reflux ketel kom deze zeker niet in de buurt van de T500 reflux.
@rumo Hartelijk dank voor de info, De T500 is zeker een mooi apparaat ,maar kost dan ook 419euro, deze die ik poste kost 149 euro, dus het prijsverschil vind ik ook erg groot, zeker omdat ik nog een beginner ben, en nog eerst moet uitzoeken wat ik precies wil gaan doen.
@dutchgold Hartelijk dank voor de info, De T500 is zeker een mooi apparaat ,maar kost dan ook 419euro, deze die ik poste kost 149 euro, dus het prijsverschil vind ik ook erg groot, zeker omdat ik nog een beginner ben, en nog eerst moet uitzoeken wat ik precies wil gaan doen.
@dutchgold Hier de info van deze ketel, hoor graag jou mening hierover.
Ik ken toevallig enkele mensen die met dit type ketel inmiddels werken en daar zeer goede resultaten mee krijgen .
Zelf hier thuis samen met iemand zo een ding uitgepakt en hier geprobeerd
Inderdaad hij is stukken goedkoper dan de t500 .
Ik heb een paar t500 ketels hier gehad voor upgraden .
Beide hebben voordelen en nadelen .
Grootste nadeel aan de goedkope ketel vind ik de klemmen van deksel die wat licht zijn uitgevoerd .
Voordeel is hij werkt zeer eenvoudig en verder niet veel kans op storingen.
Grote nadeel van de t500 vind ik dat je moet nogal investeren wil je daar goede aroma's mee kunnen maken . En de bedrading en contacten van binnen zij erg licht uitgevoerd . voordeel is je kunt makkelijk hoog percentage alcohol maken .
Voor elke ketel is wat te zeggen.
Maar ketel is niet meer dan een stuk gereedschap .
Met een beetje kennis en ervaring maak je de drank de gereedschappen zijn daaraan ondergeschikt .
@robbert Is het misschien mogelijk dat ik jou even kan spreken?
heb een paar simpele vragen, die ik graag beantwoord zou krijgen.
Mijn nr is 06 28554892 bvd. Marcel
@marcel1966 ik ben nieuw in deze wereld en wil me deze hobby toe eigenen. Eindeloos filmpjes zitten kijken en zitten lezen en (ook prijstechnisch) zitten kijken naar deze pot van royal catering. Ben je inmiddels wijzer of heb je hem aangeschaft? Dan hoor ik graag jouw bevindingen. Groet
@ricooss allereerst welkom, ikzelf heb een vevor ketel van 20ltr gekocht, en voor de fijnstook henb ik een eigen creatie gemaakt (zie foto) Maar ik zou simpel beginnen, want zoals robbert al schreef, het is de man achter de ketel, die zorgt voor een goed resultaat, niet de ketel.
@ricooss dit is mijn basisketel van 20ltr gekocht voor 70 euro nieuw, en hij doet prima zijn werk
@marcel1966 ik ben heel nieuwsgierig, wat regelt het stukje elektronica dat in het stopcontact zit. Ik vermoed iets van temperatuur, maar mogelijk kun je het even uitvoerig toelichten.
@notna Hallo Notka, het is idd een temperatuur regelaar, hier kun je een min en max temp instellen,en dan springt het warmhoudplaatje aan en uit, werkt echter niet goed genoeg, je kunt op deze manier de temp. nooit mooi stabiel houden, ben ook van stroom afgestapt en stook nu alleen nog maar op gas, is veel beter stabiel te houden.
@marcel1966 bedankt voor je antwoord, ook voorbij zien komen inderdaad.
en natuurlijk is de hand van de meester het belangrijkste. Daar ben in het zeker mee eens.
word wel blij van alle informatie hier en zal snel mijn beslissing showen 🙂
proost fijne avond.
kleine eind vraag, waarom andere setup voor de fijn stook?
@ricooss Ik gebruik de koperen ketel voor de fijnstook, omdat deze punt 1 daar beter geschikt voor is, en punt 2 omdat koper betere aromas vrijgeeft, en kwa warmte beter controleerbaar is, en ik kan in de bovenste pot kruiden toevoegen , voor extra aroma.
Ik had hem als experiment gebouwd, maar hij doet buiten verwachting goed zijn werk.
Ben nu weer een andere versie erbij aan het bouwen, want elke ketel heeft zo zijn eigen specificaties, en voor en nadelen.
