Met dit topic wil ik terugkomen op een eerdere topic n.a.v. het bezoek van de mensen van imake vorig jaar: http://www.stookforum.nl/thread/imake-de-fabrikant-van-de-t500-en-de-grainfather-komt-bij-jou-op-bezoek-als-je-dat-wilt/
In dit topic hadden we het o.a. over om een kolom met 4 platen te plaatsen tussen de copperdome en de liebig koeler van de grainfather. Het geheel ziet er uit als volgt:
Iets gelijkaardig wordt gebruikt in Schotland bij Loch Lomond Distilliery, ze noemen het een Lomond-still. Hiermee kan je in één run concentraties halen van ongeveer 65% ABV met behoud van smaakstoffen.
Tot hier mijn inleiding. Nu kwam ik op de site van stilldragon een modulaire kolom tegen die hiervoor zou kunnen dienen. Stilldragon heeft zelfs een adapter om de kolom aan de copperdome en liebigkoeler van de grainfather te koppelen.
Het betreft enkel de glazen kolom met drie platen. Ik zou er wel een vierde bij doen. Enig nadeel: € 400 aankoop.
Voor ik overweeg om dit te kopen had ik graag het oordeel van het forum of deze combinatie wel zou kunnen werken met de 2000 W vermogen van de grainfather.
Ik had gelezen dat 2" zo'n 2000 Watt nodig heeft en 3" 3000 Watt.
Wel bewerkelijk deze kolom, als je iets meer uitgeeft heb je een demontabele versie.
Ook mis je nog de dephlegmator.
Ook zou ik bang zijn dat het glas zou breken...
De kolom is volledig demonteerbaar. Er kan nog makkelijk een extra plaat bij. Ook een deflegmator. Al verwacht ik niet dat dit nodig zal zijn. Met vier platen verwacht ik voldoende scheiding.
Inderdaad spijtig dat de kolom in glas is. Dit oogt natuurlijk mooi maar is fragiel. Ik heb ook nog geen moduleerbare koperen kolom gevonden met slechts één bublecap per plaat. Het minimum dat ik gezien heb is 4.
Neen, op de site van stilldragon. Zie ook link in het begin van dit topic. De € 400 is wel de totaalprijs, inclusief de adapters voor de T500.
Cool, adapter voor T500, ik ben nu ook wel geïnteresseerd geraakt...,
maar ik ben geïnteresseerd wat je probleem is want ik snap het niet...
Gewoon of ik deze kolom kan gebruiken met de 2000 W boiler van mijn grainfather. Volgens je gelezen had is 2000 W voldoende voor een 2 inch kolom en 3000 W voor een 3 inch. Deze is 2.5 inch, maar heeft slechts één bubble cap per plaat.
Ik kan me niet voorstellen dat stilldragon dit aanprijst voor de T500 zonder dat ze zeker zijn dat dit werkt.
Weet je nog waar je dat van de vermogens en de kolomdiameter gelezen hebt? Voor ik € 400 uitgeef wil ik me daar toch serieus in verdiepen.
Op een Amerikaanse site, daar ging de discussie over een 3" kolom het was een uitgebreide discussie, de conclusie was dat het minimaal 2500 Watt moest zijn maar beter 3000 Watt, anders zou de kolom te veel warmte verliezen, ook werd er gezegd dat je de boel goed kon isoleren dat dat ook weer vermogen scheelt.
Ik zal het eens proberen terug te halen...
Als 2500 watt net mogelijk zou moeten zijn voor 3", dan zou 2000 watt voor 2.5" misschien net kunnen, inderdaad is het zo dat ze de adapter niet voor niks aanprijzen...
Je kunt ook de discussie op een Amerikaanse site verder voeren daar zijn heel erg veel mensen met veel ervaring...
Ik denk dat als de kolom niet hoger is dan die van de T500 er geen probleem zal zijn. Indien het verwarmingsvermogen in functie van de kolomdiameter en lengte te laag is zal het denkelijk wel wat langer duren voor er dampen overkomen. Indien het vermogen veel te laag is, komt de kolomin evenwicht voor dat er dampen overkomen. Het is dus de kunst om te weten te komen waar de grens juist ligt.
Anders mail je ze even...
Ik ben juist even gaan kijken op de site van homedistiller naar een discussie over een 2 inch kolom en een 3 inch kolom en de verwarming. De titel van het topic leek alvast interessant. Volgens google dan toch want de site zelf is (voorlopig) onbereikbaar.
Als je uitgaat van een 2" kolom die 2000 Watt nodig heeft,
dan kun je berekenen dat een 2" kolom een oppervlakte heeft van 21,23 cm2
en een 2,5" kolom 31,17 cm2, dus 50% meer oppervlakte, dus 50% meer vermogen = 3000 Watt.
Maar is voor een 2" kolom echt 2000 Watt nodig ?, er zijn mensen die met een vermogensregeling de 2000 watt terugdraaien.
Iemand ervaring hiermee ? (grainfather gebruikers met T500 ???)
Op hun site:
Just a quick one, how much power do you think the Ace/Baby CD can handle, I run mine for the first time on Sunday, I have a 2-4-2 torpedo, three 2.5" crystal plates and a 510mm section packed with stainless pot scrubbers, I found that 1.8kw and the RC valve open just under half a turn, give me a nice clean product at 1.2 lt/hr, the vapour temp was a constant 82.5°c throughout the run and I was getting around 92-93% on the parrot, my question is, can I run it harder and increase my output rate without spoiling the product with tails or affecting the ABV%
2kW moet dus kunnen...
Bedankt Gompie. Ik ga ook nog enkele schoolboeken vanonder het stof moeten halen om me te verdiepen in theoretische platen. Misschien dat ik er met drie bubble caps al toe kom om rond de 65 % ABV uit te komen. Dan wordt het toch weer wat goedkoper.
In zlk geval zal ik toch nog moeten sparen. Mijn wederhelft vindt nu al dat ik te veel geld aan mijn hobby uitgeef.
Zojuist er een kookpuntdiagram van water/ethanol er bijgehaald:
Hieruit blijkt dat als ik start met een mengsel van 8 % ethanol slechts twee destillaties nodig heb om aan ongeveer 80 % ethanol te komen. Dit komt overeen met wat ik nu ongeveer doe in mijn whiskyketel. Na de spiritrun krijg ik een concentratie om en bij de 82% ABV.
Een kolom met twee bubble caps zou dus eigenlijk al voldoende moeten zijn. Maar dat is natuurlijk slechts theorie.
