Hieronder een foto van een klimaatkast die ik vandaag helemaal in elkaar gezet heb. Niet helemaal zelf gebouwd, maar het resultaat mag er zijn. Al zeg ik het zelf! Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden.
@brusstokertje Mooi kastje, hoe koel en/of verwarm je hem? Ik zie wel een STC 1000
@brusstokertje en koel je niet? Mijn vergistingen worden doorgaans altijd gekoeld.
@munckerik daar ben ik nog niet helemaal achter. Dus als je daar tips voor heb dan hoor ik het graag.
@brusstokertje Ik heb een oude koelkast die ik heb omgebouwd tot klimaatkast met een kasverwarming erin (die gaat nagenoeg nooit aan) en ik heb een Grainfather fermenter met chiller (ook die koelt veel en verwarmt nooit). Een vergisting levert warmte op en om de gist niet te veel te stressen kun je het best op de laagst mogelijke temperatuur van de betreffende gist vergisten, dan krijg je het minste vervuiling. Zeker in de zomermaanden is koeling onontbeerlijk.
@munckerik de plaats waar de kast staat is overigens nu 9 graden en in de zomer Max 15 graden, dus ik denk dat koelen niet eens nodig is
Geen idee wat je allemaal wilt gaan vergisten maar let wel op, de temperatuur in de kast kan aardig oplopen tijdens en door de vergisting, zeker als de warmte niet weg kan.
@brusstokertje mooie kast!👍 mooie koperen vaas ook om een helm van te maken voor op een keteltje.
Nice!! Koelen kun je doen met een peltier koel element. Voor een paar euro op AliExpress en ze werken perfect.
@stephan Bedankt voor je reactie. Ik zal ze eens opzoeken op AliExpress. Fijn dat je zo meedenkt. Op dit moment staat er druivenconcentraat te pruttelen in de kast. Gekocht bij de stookwinkel. Ik ben benieuwd.
@brusstokertje ik heb zelf enorm lang lopen zoeken naar een manier om te koelen. Ik wilde geen ijskast gebruiken omdat in de ruimte waar ik eerst wilde gaan stoken geen koelkast door de deur paste 😃.
Uiteindelijk via een tip bij die peltier elementen uitgekomen, en die zijn écht goed 😃!
