Hallo op deze 1e dag van 2021! Beste wensen iedereen.
Mijn naam is Jan, 45 jaren oud en woonachtig in Friesland. (De wouden) gezinnetje, vrijstaande woning met 2000m grond.
Ik ben al een tijd van plan om zelf te stoken en afgelopen week maar begonnen met het Bij elkaar scharrelen van koper. Ik ben hobbyist en het gaat mij om de lol om buiten lekker een drankje te maken. Dus hoef geen liters te maken 😉
Heb hier een ketel staan van een kennis maar die is 15 jaar niet gebruikt en alle solderingen moeten opnieuw en wat delen vervangen. Aangezien dat ook materiaal en geld kost maak ik liever zelf een.
Tot nu toe heb ik een mooi klein boilertje met flensrand. Diameter boiler ongeveer 24/ 25cm en hoogte 36cm. Flens heeft diameter van 13cm. Binnenkant flens gok ik nu op ongeveer 11,5 cm. Mijn redelijk grote hand past er net doorheen.
Afdekplaatje van 1,5mm koper waar ik de buis op wil monteren. Ik heb 3 buizen met de volgende afmetingen:
1; buitendiameter 53,95mm, binnen 51,50mm en hoogte 48cm
2; buiten 42mm, binnen 39,25 en hoogte 50,5cm
3; buiten 34,85, binnen 32mm en hoogte 86cm.
gelijk een vraag natuurlijk....Welke buis kan ik het beste gebruiken en welke hoogte is voldoende voor deze ketel? Zelf heb ik het liefst zo weinig mogelijk soldeer punten. Liever knelkoppelingen denk ik. (Ook om aan te kunnen passen later)
idee is om boven aan de buis de thermometer te plaatsen en haaks en wat naar beneden de uitloop met koeler te maken.
tips zijn welkom!
Leuk forum en ik hoop hier een hoop te leren!
Hangt af van wat je wilt maken: voor smaakvolle dranken een korte kolom, voor neutrale dranken een hogere kolom.
Overigens zou ik niet mijn eigen naam gebruiken op dit forum!! Stoken is strafbaar!!
Tip: Robbert is een zeer ervaren constructeur en destillateur en woont in Friesland.
Bedankt, ik pas mijn naam aan als dat nog kan....
bedankt voor je info alvast.
Vandaag weer wat verder.... flens plaat afgemaakt en knelkoppeling aangepast mbv draaibank zodat de koperen afdekplaat tevens als pakking kan fungeren. Althans dat hoop ik. Solderen kan altijd nog. Buis 45mm gebruikt waar Nog stukje 35mm opkomt.
test
@kerkhofj Die van mijn heb ik ook zo vast gemaakt, maar ik heb er wel teflon tape tussen gedraaid.
@kerkhofj hoe hoog ga je met de kolom en hoe hoog met de korte Z/helm ?
Ga je de hoge kolom koelen .,
De koppeling is prima methode je kunt tape gebruiken maar ook een siliconen ring gebruiken .
Of uit een siliconen bakmat een ring knippen .
@robbert Ik hoop van jou wat te horen anders doe ik maar wat 😆....
Er zit nu 42 Mm diameter op en 50cm hoog. Kan verjongen naar 35mm en dan Bovenaan zij uitloop met geïntegreerde koeler naar 15mm. Koeler dan 22 of 28 daaromheen.
Heb nu een stuk rubber pakking gebruikt want action is natuurlijk dicht.
Maar Robbert; bijna alles kan ik nog maken behalve dus de aansluiting 42mm is een feit. Dus tips zijn welkom!
Doel is eerst neutrale alcohol. Smaakjes ga ik later mee bezig.
@kerkhofj wat is jou ketel inhoud ?
Ik vermoed iets van 20 l ?
Een kolom die te hoog zou zijn in verhouding met ketel zou zorgen dat je onderin de kookvloeistof staat te verbranden .
De 50 cm zou zeker wel verhoog kunnen . Als je diameter minder wordt gaat condens oppervlakte omlaag .
De hoogte zou dan tussen 80 en 85 cm het beste zijn in verhouding tot ketel .
Hoe Ga je koelen in de kolom ?
@robbert Als ik het bereken kom ik op een 15l /16l inhoud. Kan dit kloppen? Jij hebt vaker met dit soort Boilers gewerkt.
ketel is 36cm hoog. 24cm in doorsnede ongeveer.
Ik kan dan nog het beste een stukje verlengen met 35mm en dan zo’n 30cm. Dat zit totaal op 50cm 42mm en 30cm 35mm. Dan boven aan een haakse koppeling en dan schuin naar beneden een 15mm.
In de kolom was ik niet van plan om te koelen. Ik zal foto plaatsen. Volgens mij 1 door jezelf gemaakt. Die koeler wil ik maken.... 22mm om de 15mm heen maken.
@kerkhofj op foto is een 15 liter ketel . De koeler is 60 cm mantel van 28 om 15 mm . Gebruik alleen bij korte kleine stookjes als andere ketel ook draait anders gebruik ik standaard een koeler van 1m10 met 80cm mantel op een pomp die 1100 liter per uur rondpompt .
Dat keteltje zoals op foto werkt geweldig voor whiskey ,rum e.d.
Voor hoge alcohol op die ketel gebruik ik een kolom van 85 cm met een koelbuis erin . Dan kom ik met dit keteltjes zonder toevoeging kom ik op 93% standaard .
@robbert bedankt voor je info!
Als ik nu mijn keteltje maak met kolom van rond de 80cm en de koeler gebruik zoals op je foto. (Aan de zijkant dus koelen) Dus een 28 om 15mm en 60cm lang. Zal dat voor mijn setup dan gaan werken?
Denk trouwens dat ik dan ook een 15l ketel heb staan.
heb je ook een foto van de koeler in de kolom? Ben wel benieuwd hoe dat eruit ziet. Is dat beter voor rum/ whiskey?
@kerkhofj
Ik zou adviezeren eind koeler langer te houden dan de 60 cm .
Met whisky e.d. gebruik ik geen kolom koeling of kolom maar een korte opzet zoals op foto.
Of op bijgaande foto.
@robbert bedankt. Links, niet op de foto, zit dan je eindkoeler nog.
ik ga hem langer maken voor mijn setup.
Weer een stap verder. Vandaag wat stoom afgeblazen 😀 Helemaal dicht gelukkig!
Binnenkort echt los!
Prisma ketel met een kolom die gemakkelijk je gemakkelijk kan aanpassen met de knelkoppelingen .Ik heb de zelfde ketel maar dan met een elektrische spiraal er onder.Werkt al zeker 15 jaar priema .
t is weer de tijd dat die boilers volop aangeboden worden .
t is weer de tijd dat die boilers volop aangeboden worden .
Krijg je ze, of neem je ze over voor de koperprijs?
@stefanjo ik krijg ze niet gratis maar betaal ook niet de koperprijs .
soms kunnen dingen inder elkaar geregeld met gesloten beurzen.
Vandaag alweer 3 boilers aangeboden gekregen en op 1x 80 liter na ook alweer verzegt en verkocht .
Een rvs ketel niet kwijt te raken .
Wonderlijke wereld .
@ton als een tierelier . Nu ook pijp erop .
Dat is toch alleen maar spul dat we weggooien . En die rompen zijn ook rvs .
Hier ook weer een kleintje gekocht. Gok nu een 10L. Mooi klein rum keteltje van maken denk ik.
niet alleen de alcohol maar de hobby is al verslavend! De kleinste op de foto heb ik meegenomen!
@kerkhofj die 10 liters kun je een deksel voor maken met een 2e aansluiting . Dan kun je die zowel al primaire ketel maar ook als secondair gebruiken naast een grote .
@robbert Ik moest even denken maar begrijp je nu.
Zal kijken wat ik er van maak 😀
Is er vraag naar dit soort keteltjes? Ik kies ze alleen met flensrand.
kosten voor deze was 10 euro. Koperprijs......
@kerkhof dat dacht ik al haha.
Bij ons, warmtepompen en stadsverwarming ofwel weinig ketels.
@paolodan juist wel boilers lijkt mij, als je geen CV ketel hebt dan is een boiler een goede warmwatervoorziening
Ik weet nog stuk of 8 kleintjes te liggen ..
Ik heb nog een 80 liter over . Een rvs 25 liter ketel en binnenkort komt kennis me nog wat boilers brengen ..
@kerkhofj er zijn ook kleinere van 3 en 5 liter . Maar lastig aan te komen .
En er zijn koelers uit lasapparaten die lijken net op kleine boilers .
