Hoi. Ik wil kaneel smaak toevoegen maar zonder de bijbehorende drab onder in de fles.
Iemand tips?
Vloeibare kaneel extract kwam ik nog niet tegen.
Vanille wel.
Bedankt vast.
@pulle neem een koffiefilter. Daarin de kaneel stokjes.
Dicht vouwen als een theezakje . En in de alcohol leggen
Ik heb kaneel poeder.
Sorry, had ik moeten vermelden.
Mar zal ook wel werken neem ik aan.
Een kookzak met 400 mesh laat nog rommel door?
kaneelpoeder werkt wel maar is moeilijk te filteren. Daarbij slaat het filter snel dicht waardoor het een knoeiboel wordt. Kaneelstokjes werkt echt beter.
groet, Lambik
Ik heb hier theezakjes gevonden die je zelf kan vullen. Gevuld met poeder en staat nu in alcohol te trekken. Werkt dit niet, dan staafjes.
Bedankt voor de tips.
Resultaat na 4 dagen. Kaneel extract van kaneel poeder. Best 1 potje kaneelpoeder verdelen over meerdere theezakjes en lekker laten trekken. Ben nu met de 2e pot extract bezig. Bezinksel is te verwaarlozen.
Theezakje ligt vooraan.
Zie foto's.
leuk dat het gelukt is. Wat zit er eigenlijk in die fles? Met die kleur hoef je in ieder geval niet te kritisch te zijn 😀
@lambik dat is de kaneel extract.
60% alcohol. Nu laat ik de zakjes doortrekken tot er niets meer uit komt en vul ik de fles er mee.
Kwam er achter dat na 't toevoegen can appelsap het alcoholgehalte niet meer te meten was. Iemand tips?
Hij is iets te potent voor m'n slokdarm.
@pulle Zodra je andere vloeistoffen met opgeloste suikers erin gaat toevoegen dan wordt de meting bemoeilijkt. Suiker geeft een lagere alcoholwaarde wanneer je een geschikte hydrometer gebruikt.
Koffiefilterhouder gescoord bij bever.
Past precies in de fles.
Met de theezakjes toch nog troebel spul onder in de fles. Nu het koffiefilter proberen. Ook een flesje vanille extract gekocht, maar de smaak valt me tegen voor bijna 8€ bij appie H.
Maar weer terugvallen op de ouderwetse vanillebonen.
