Meldingen
Alles wissen

Baileys

Pagina 2 / 4

dumo
Berichten: 1210
 dumo
Topic starter
(@dumo)
Noble Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Hoy,

je moet goed kloppen, ik heb ene keer dat probleem ook lichtjes gehad.

Ik maak hem het wel in de kom van mijne keukenrobot in de kom met de klopper, ik heb dat probleem gehad als ik met de rubberen menghaak hem wou maken, omdat ik dacht dat dat zachter zou kloppen ( het was een beetje te zacht) .

Je moet wel zien dat je geen slagroom maakt van uwe room ( veronderstel ik toch volgens het recept).

groetjes

Beantwoorden
gerdy
Berichten: 261
(@gerdy)
Reputable Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

er kan idd iets mis gelopen zijn tijdens het volgen van het recept.volgende keer beter opletten.maar zo erg was het toch niet de smaak was lekker dus np 😀

mvg 

Beantwoorden
Jantje
Berichten: 81
(@jantje)
Trusted Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Ik twijfel er niet aan dat dit recept een heerlijk drankje oplevert, maar er zitten wel extreem veel Kcal in! Omgerekend naar een standaard hoeveelheid van 12 cc alcohol per consumptie kom je op 350 Kcal uit. Wordt het ook niet aan de zoete kant? In een blikje gecondenseerde melk zit 220 gram suiker, wat neerkomt op ruim 300 gram/liter.

Zelf maak ik 'm zonder slagroom met meer whiskey (400 ml/liter). Voor 1 liter gebruik ik 1 blikje condens dat 2 uur in kokend water is gecarameliseerd (crema de leche). Dit bevat ongeveer 185 Kcal per standaard consumptie. Reactie van een baileys liefhebster: "Wat is dit voor een godendrank?"

 

 

 

Beantwoorden
JohnDoe
Berichten: 772
(@johndoe)
Prominent Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

FYI gecondenseerde melk heb je ook zonder suiker 😉

Beantwoorden
Stookforum
Berichten: 6704
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 7 jaren geleden

Klinkt goed. Maar als je een lekkere Irish Cream wilt nuttigen maken de callorien niet zoveel uit, je drinkt er ook meestal geen sloten van weg. Wel leuk om van alles te proberen en zo je eigen godendrank samen te stellen.

 

Voor wat gemak hebben we ook voor Irish Cream een Top Up Kit. Hij is wat donkerder dan Baileys maar nog lekkerder (ook van horen zeggen door vrouwen die Baileys drinken)  https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-icon-liqueurs-irish-cream-icon-top-up-kit/

Dus alleen je eigen alcohol toevoegen en geen gerommel met room en suiker. En als je de alcohol zelf maakt is het net als bij Maggi, een beetje van jezelf en een beetje van Still Spirits ?

Beantwoorden
dumo
Berichten: 1210
 dumo
Topic starter
(@dumo)
Noble Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

dat ga ik zeker eens proberen 😉

Beantwoorden
dumo
Berichten: 1210
 dumo
Topic starter
(@dumo)
Noble Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Voor wat gemak hebben we ook voor Irish Cream een Top Up Kit. Hij is wat donkerder dan Baileys maar nog lekkerder (ook van horen zeggen door vrouwen die Baileys drinken)  https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-icon-liqueurs-irish-cream-icon-top-up-kit/

 Hoy,

ik heb hem gisteren gemaakt, hij smaakt wel lekker, maar ik heb de melkkleur niet zoals de foto op het pakje het is bruinachtig, caramelkleur.

Is dat zo of heb ik iets verkeerd gedaan.

grts.

Beantwoorden
Stookforum
Berichten: 6704
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 7 jaren geleden

Hoi Dumo, 

 

Klopt, dat heb ik ook gehoord. Ik heb hem zelf niet gemaakt. Maar je doet niets fout hoor, dat plaatje klopt gewoon niet helemaal denk ik 🙂

 

Hij schijnt wel heel goed te zijn 😉

Beantwoorden
dumo
Berichten: 1210
 dumo
Topic starter
(@dumo)
Noble Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

En ik, maar kloppen in de mengkom om er n'en andere kleur in te krijgen. 😉

 

Beantwoorden
Nimrax
Berichten: 3546
(@nimrax)
Famed Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Spoed Baileys. Mijn 2 buurjongens klopten ooit aan op zaterdagavond 21uur.
Zij helpen mij met boodschappen doen(suiker halen;), tonnen en roeren, vinden het allemaal mega interessant. Ik laat ze binnen en de mededeling voor de vraag was: We hebben een feestje. Er zit een leuk bitchy (meisje) bij en die wil alleen maar beelies. Werd ze knuffelig van. Winkels zijn dicht en we hebben een lege fles. Dan is er sprake van een serieus alcoholprobleem. Ik aan de gang:
Nutricia chocomel. (Als hoofddrager)
Spuitslagroom uit een bus.
Snufje vanille suiker.
Klein scheutje creme-de cacoa essentie.(Had achteraf weinig meerwaarde)
40% zuivere suiker gegiste moonshine erbij, afgeregeld naar 17-20%
Fles schoonspoelen, bovengenoemde mix erin, dit aan de heren meegegeven en mevrouw had niet eens door dat het niet de originele was. Het bleef nog lang onrustig.

Ik ga zeker Betweters recept uitproberen!

 

 

 

Beantwoorden
dumo
Berichten: 1210
 dumo
Topic starter
(@dumo)
Noble Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

doen, is een goed recept.

meer wiskey in doen dan zijn  ze rapper knuffelig. 😉

Grts.

Beantwoorden
Nimrax
Berichten: 3546
(@nimrax)
Famed Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Ohhhh... dat is een soort etiket fraude,hahaha
Sticker erbij plakken: Maakt u extra knuffelig!
Dan mag het vast wel...

 

Beantwoorden
Stookforum
Berichten: 6704
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 7 jaren geleden

Wel jammer dat de kleur niet klopt. Want deze pakketjes hebben een afneembaar etiket dat je op je eigen fles kunt plakken. Dat de kleur dan niet overeenkomt is niet zo netjes van still Spirits.

 

Het draait uiteindelijk om de smaak, en ik denk niet dat veel mensen het etiket zullen gebruiken op een zelfgemaakte fles drank 🙂

Beantwoorden
Nimrax
Berichten: 3546
(@nimrax)
Famed Member
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Bij moonshiners met veel verschillende soorten en smaken in de kelder is het vaak een handgeschreven soortvermelding met pen geschreven op een zelf plakkend etiketje.
Vaak lees je dan: ms cb. (Wat dan weer staat voor moonshine citroen brandewijn),

Je stookt voor jezelf.Hoop ik dan.. Waarom zou je al die moeite doen om te etiketteren als je het toch niet verkoopt. ...

 

Beantwoorden
Stookforum
Berichten: 6704
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 7 jaren geleden

Is ook zo, het is een extraatje dat je niet hoeft te gebruiken, bij Still Spirits besteden ze veel aandacht aan de grafische afwerking van de verpakkingen, en dit is zo'n extraatje dat ze bedacht hebben. Maar dan moet de kleur natuurlijk wel kloppen...

Beantwoorden
Pagina 2 / 4
Deel:

©2022 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?