Meldingen
Alles wissen

Sinaasappel-koffielikeur 'Quarante-quatre'

Pagina 2 / 6

Berichten: 1657
 Piet
(@betweter)
Noble Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Fabrikanten hanteren:

Likeuren 15 á 16%, sterke dranken zoals jenever, whisky etc 38 - 40%

Beantwoorden
Berichten: 0
(@Anoniem)
Deelgenomen: 1 seconde geleden

Dat klop wat je zegt,maar ik ben geen fabrikant en soms is het met wat meer% lekkerder,net zo als ik soms een glaasje van50% leker vind,jack is ook 45% dat is maar wat je lekker vind,gr?Chris.v

Beantwoorden
Berichten: 12
(@wally)
Active Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

tnks allemaal

 

Beantwoorden
Berichten: 185
(@hoedjevanpapier)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Ik wil mijn likeurtje wel graag rond de 30-40%, zo drinkt het vrouwtje er ook wat minder van en kan ik wat langer meegenieten 😉

Beantwoorden
Berichten: 1657
 Piet
(@betweter)
Noble Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

zo drinkt het vrouwtje er ook wat minder van en kan ik wat langer meegenieten

 Ja, ja, ik begrijp 'em...........

Beantwoorden
Berichten: 33
(@jepebe)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Heerlijk dit drankje! Toprecept!

Beantwoorden
Berichten: 112
 Ben
(@ben)
Estimable Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Morgen komen mijn nieuwe potten met kraantje binnen en dan ga ik dit recept maken. Wil deze nu wel eens proeven!

Beantwoorden
dumo
Berichten: 1210
 dumo
(@dumo)
Noble Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Ik zou het ook wel willen maken, maar lijkt mij een beetje geprul om de koffie bonen in de sinaasappel te steken. Hoeft dat ?

Beantwoorden
Berichten: 185
(@hoedjevanpapier)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Je kunt denk ik ook sneetjes in de sinaasappel maken en dan de koffiebonen erin steken

Beantwoorden
Berichten: 12
(@wally)
Active Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

ik heb ze nu ,dus twee opgezet over een week of drie ,suiker is opgelost en mmmmmm is geproeft ,LEKKER

Beantwoorden
Berichten: 0
(@Anoniem)
Deelgenomen: 1 seconde geleden

Ik heb al 3 mnd peren,ananas en citroenen met suiker en zonder suiker staan en vond nog 5liter wilde kersen op alcohol ln de kelder zaterdag komt bezoek gaan we proeven,denk dat het lekker is ruikt in ieder geval goed.gr.?Chris.V

Beantwoorden
Berichten: 112
 Ben
(@ben)
Estimable Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

De mijne staat ook.

Ik heb het recept wel 1,5 keer gedaan anders is het zo weinig. De sinaasappels waren alleen in zeer groot formaat beschikbaar dus dat zijn er maar 2 geworden, anders komen ze boven de drank uit. Om toch een beetje vals te speen heb ik van 1 sinaasappel de schilletjes toegevoegd (zonder het wit, net als bij het limoncello maken)

Je kunt de sinaasappel nu al ruiken, ik denk dat dit best lekker gaat worden.

Oh ja, ik begon met kerfjes in de sinaasappel te maken en dan een koffieboon er in, maar je kunt de koffieboon ook zonder kerfje de schil in drukken, Gaat heel makkelijk.

Oh ja, de sinaasappels zijn biologisch, dat scheelt weer boenen op de schil.

Beantwoorden
munckerik
Berichten: 5137
(@munckerik)
Lid
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Om toch een beetje vals te speen heb ik van 1 sinaasappel de schilletjes toegevoegd (zonder het wit, net als bij het limoncello maken)

 

Ben, ik denk dat dit zelfs beter is dan de hele sinaasappel of kan iemand mij uitleggen waarom zou je (de) hele sinaasappel(s) erin zou doen? 

Beantwoorden
Berichten: 112
 Ben
(@ben)
Estimable Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Ik volg slechts het recept. Wel is het zo dat er nu ook sap door de gaatjes in de schil uit de sinaasappel kan worden getrokken door de alcohol. Of dat ook echt gebeurt  weet ik niet.

Iedereen is lyrisch over dit recept dus ik probeer het uit ?

Beantwoorden
Berichten: 1657
 Piet
(@betweter)
Noble Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Het Franse woord "Quarante Quatre" betekent "44"

Beantwoorden
Pagina 2 / 6
Deel:

©2024 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?