Ik heb bramen / frambozen 9 weken in 80% alcohol laten trekken. Weet iemand hoe ik dit ga verdunnen tot ongeveer sterkte van 40%.
Verdunnen met water totdat je de juiste sterkte hebt, hier zijn berekeningswijze tooltjes voor op internet te vinden (ik zal straks ook even kijken)
water moet wel op de zelfde temperatuur zijn als de te verdunnen drank.
Groet, @ndré😎🥃
bereken tool om alcohol op het juiste percentage te maken
https://www.eclecticsite.be/calc/bier_hoeveelheid.htm
Cheers, @ndré😎🥃
@jolanda68 makkelijkst is om het beginpercentage te delen door eindpercentage, in dit geval 80 / 40 = 2
Dus 1 liter @80 wordt 2 liter @40. Wil je echter een zoete likeur maken dan moet er ook suiker bij. Ga je eerst verdunnen naar drinksterkte en dan suiker bijvoegen dan verhoog je het volume en daalt het eindpercentage. Daarom reken ik altijd de suiker mee in de verdunning. Stel, je wilt 200 gram suiker per liter likeur (eindvoume) gebruiken dan moet je 400 gram suiker op 2 liter gebruiken. Los dan die 400 gram suiker op in 0,5 liter water (opwarmen gaar best) en vul aan tot 1 liter (suikerwater). Laat afkoelen en voeg bij je alcohol zo heb je 2 liter @40 % en met 200 gram suiker per liter...
Succes
https://www.distilling-spirits.com/tools/calculations/diluting-alcohol/
aanlengen met gedestilleerd water 👍
Geen idee hoe je dat gaat doen.
Je kunt het natuurlijk simpel uitrekenen.
Het volume alcohol in een drank is het volume maal het percentage/100.
Als je dan wilt weten welk volume drank je met een tweede percentage krijgt, deel je de berekende hoeveelheid alcohol door het tweede percentage/100.
Voor verdunnen van 80 naar 40 % is het helemaal simpel: evenveel water toevoegen.
Als je een liter 80% hebt en je voegt er 1 liter Spa blauw bij,Spa blauw geeft de minste kans op troebel alcohol .temperatuur van beide flessen moet hetzelfde zijn anders krijg je ook mistig,troebel vloeistof
dan heb je 2 liter 40 %
en zo verder
Op de ipad kan je er een app voor downladen. Het heet calcohol - tools for liquor makers.
https://www.distilling-spirits.com/tools/calculations/diluting-alcohol/
óf op een iPad / iPhone de app “distiller”. Icoontje ziet eruit als een vat.