Hallo Allemaal.
Een korte vraag:
Ik ben 21liter bier van 5% aan het stoken in de T500 met alembiek, maar mijn alcoholmeter slaat niet uit terwijl ik al bijna 3 uur bezig ben met de ruwstook. Is dit normaal??
Wat mag ik verwachten van de fijnstook?
@kitzena zou 1150 cc alcohol 90 % moeten opbrengen. Maar als er hop in het bier zit blojf ke een vervellende smaak houden die er slecht af gaat . 21 liter in 3 uur stoken ? Dat zou in die tijd klaar moeten zijn .
@robbert met alembiek van 5% naar 90% lijkt me wel heel veel. En hoe kom je aan de berekening van 21 liter naar 1150cc ? Dat lijk me dan weer veel te weinig
@kitzena 21 liter bier van 5 % betekent dat er 1050ml alcohol inzit . Dus bij 90% heb je dan 1ongeveer 1150 mil over .
In eerste overhaal naar 70 -76 % 2e overhaal 90 -94 % is vrij normaal. Als je op alcohol terug winning stookt .