Beste collega's
Vertrekkende van een basisalcohol, kan je na een spirit run, een bloemige geur/smaak bekomen? Bij bier heb ik het geproefd maar nog niet in een gin bijv. Er bestaan wel kruidendrankjes zoals Beerenburger, maar ik vermoed dat de kruiden achteraf toegevoegd worden. Zo ja welke bloemen/planten zijn daarvoor geschikt?
alvast dank
@frans17 lavendel , vlierbloem ( zurig) , rozenblad , kaneel bloem ( volle bloemsmaak ) ., valkruid , saffraan, kruidnagel bloemen , hybiscus , hopbloem bitter , populier knoppen , paardenbloem blaadjes .
dankjewel Robbert
@frans17 gebruik wel goede alcohol. Dus niet alcohol uit suiker!
Alcohol van tarwe en rogge geeft van zichzelf al een warme achtergrond. Hierbij de standaard gin kruiden en de kaneelbloem geeft een zeer bloemig volle smaak.
