Aangenaam. Mijn naam is Arie✌️
ik lees hier al even en sta nu op het punt om zelf wat aan te schaffen.
Wat? Dat is dan ook gelijk mij vraag
ik ben in eerst instantie op zoek naar een apparaat dat voor mij eenvoudig en goedkoop een zo hoog mogelijk (96) % alcohol kan maken. Dit ivm het extraheren van olie uit kruiden.
Maarrrr…
ik maak ook af en toe mijn eigen koffielikeur van goedkope duitse jenever.
Kan ik beter een (t500?) still aanschaffen, of zou je me een alambiek aanraden?
En wat ik ook bedacht is, dat ik met het extraheren van de olie uit kruiden de alcohol damp die ik verdamp in een baby flessen warmer misschien ook weer kan opvangen?
Ik was van plan zo’n €300 max uit te geven. Vergistingsvat heb ik al
het liefst schaf ik dit in een winkel aan, maar met wat advies op zak om niet een eventueel slimme verkoper te treffen die voornamelijk verkoopt wat hij zelf kwijt wil/kan leveren.
Ik heb gezocht maar kan een (specifiek) advies als dit niet vinden. Als ik niet goed heb gezocht, dan bij voorbaat excuses. Alvast bedankt 👍
@arie1978 welkom en leuk dat je na al dat lezen nu overweeg om daadwerkelijk aan de gang te gaan. Je zal ook wel gelezen hebben dat de T500 ketel prima is om neutrale alcohol te krijgen, dus nog een klein beetje door sparen. Het terug winnen van de alcohol wordt in de wereld van hallucinerende oliën veel gedaan.
@rumo bedankt voor je antwoord.
en ik kan m’n budget nog wel wat oprekken.
Met die neutrale alcohol kan ik vast ook likeur maken. Klopt het dat ik geen fruit hierin kan stoken? En ook alcohol damp niet kan opvangen? Want fruit vergisten en hiervan de alcohol opvangen klinkt ook interessant. Als dit wel kan met een alambiek + ik kan alcohol damp met een alambiek opvangen dan zijn dat weer pluspunten. Ik ben alleen benieuwd of het veel meer tijd kost met een alambiek om 90%+ alcohol te maken. Dus dat is mijn twijfel
@arie1978 er zijn diverse apparaten die geschikt zijn om alcohol van hoog percentage te maken in diverse prijzen . Zowel electrich als op gas . En wat budget betreft Voor nog geen €230 heb je een apparaat met kolom van vavor . Deze presteert en kwalitatief net zo goed als een T500 .
Een alambiek is een apparaat wat beter is voor aroma's over te halen .
@robbert Bedankt voor je antwoord
Vavor is dus een goed alternatief. En die kolom kun je dan gebruiken om alcohol damp weer op te vangen?
@arie1978 als jw met de vavor met een kolom stookt . Vang je via de koeler de alcohol op .
Met een kook zakje erin kun je ook fruit Stoken .
Maar als je echt smaak overdracht wil zou je een geschikte ketel daarvoor moeten hebben .
Ketel met kolom voor alcohol .
Je kunt de met wat macereren ook likeuren. Maken . (eventueel ook met essence ).
Whiskey ,gin en fruit e.d. ku je beter een 2e ander type ketel voor gebruiken .
@arie1978 als jw met de vavor met een kolom stookt . Vang je via de koeler de alcohol op .
Met een kook zakje erin kun je ook fruit Stoken .
Maar als je echt smaak overdracht wil zou je een geschikte ketel daarvoor moeten hebben .
Ketel met kolom voor alcohol .
Je kunt de met wat macereren ook likeuren. Maken . (eventueel ook met essence ).
Whiskey ,gin en fruit e.d. ku je beter een 2e ander type ketel voor gebruiken .
kijk/vraag bij vraag en aanbod voor een leuke installatie
Ik vind persoonlijk koper het makkelijkste vanwege de uitbouw mogelijkheid
Hoi Arie.
Met een alquitara kun je ook olie uit planten halen. Simpel je planten op de zeef en in de hoed stoppen, water in de ketel en stoken. Werkt goed, zeker met een scheidingstrechter.
En je kunt er bijna ieder type drank mee maken. Wel goed schoonmaken als je van planten naar alcohol gaat en omgekeerd. Anders kon je whisky wel eens naar lavendel smaken.
Multifunctioneel dus. En je kunt er ook een vrij hoog percentage alcohol mee stoken.
Bedankt voor alle antwoorden. Ik blijf het lastig vinden om een keuze te maken, wat ik moet aanschaffen.
Ik lees wat verschillende ervaringen over de goedkopere vevor tov de T500. Kwaliteit en wat je er extra bij moet bestellen.
Het gaat me in eerste instantie om de pure alcohol te maken. Maar als ik tijdens het verdampen van de alcohol voor mijn olie uit kruiden extract die alcohol damp weer kan opvangen, is me dat ook wat waard.
Het verdampen van die alcohol gebeurd in een flessenwarmer en ik vraag me af waar ik dat er dan zo in kan zetten zodat de damp ook weer afkoelt en opgevangen wordt. Dat lukt al niet met een emmer die met klemmen wordt afgesloten, aangezien de flessenwarmer ook stroom moet hebben. Dus dan misschien toch een alambiek?
Ook lees ik telkens dat je een eerste stook doet, het vervolgens weer verdund en opnieuw stoken. Maar of dat ook nodig is als je pure alcohol wil maken, kom ik nog niet uit.
Het liefst schaf ik in 1 x een complete set aan bij stookwinkel, maar die hebben al geen vevor.
En als ik beter iets meer geld uit kan geven om gelijk wat goeds aan te schaffen, dan doe ik dat liever.
Kortom: keuzestress.... maar dat zal niemand vreemd zijn gok ik.
@arie1978 welk type toestel je ook kiest je moet altijd om alcohol zuiver te maken minimaal 2 x overhalen.
Er zijn vele verschillende ketel waarmee je hoog percentage kunt halen.
Of je nu vavor neemt , t500 of bijvoorbeeld de dess.
Als je alleen maar alcohol wil maken van een helder beslag is t500 een redelijke keus.
Wil je later ook met dikker beslag of pulp werken en ook op aroma destilleren zal je ook een ander type ketel ernaast moeten hebben.
Een vavor is voordelig, kan het zelfde als de t500 maar geeft je meer speling voor andere ketel erbij .
Een dess is stuk duurder maar dan ga je ook van een hobby kwaliteit naar meer professioneler apparaat wat ook langer mee gaat.
@arie1978 welk type toestel je ook kiest je moet altijd om alcohol zuiver te maken minimaal 2 x overhalen.
Er zijn vele verschillende ketel waarmee je hoog percentage kunt halen.
Of je nu vavor neemt , t500 of bijvoorbeeld de dess.
Als je alleen maar alcohol wil maken van een helder beslag is t500 een redelijke keus.
Wil je later ook met dikker beslag of pulp werken en ook op aroma destilleren zal je ook een ander type ketel ernaast moeten hebben.
Een vavor is voordelig, kan het zelfde als de t500 maar geeft je meer speling voor andere ketel erbij .
Een dess is stuk duurder maar dan ga je ook van een hobby kwaliteit naar meer professioneler apparaat wat ook langer mee gaat.
@robbert Bedankt weer voor je antwoord.
Bedoel je dat je de vavor kunt uitbreiden met een ketel erbij die hiervoor geschikt is? Of een compleet andere ketel erbij?
@arie1978 de vavor met kolom is voor hoge alcohol prima. En ook voor een graanbrandwijn .voor echte likeuren , eau de vie e.d. moet je een ander type apparaat gebruiken als bijv een alambiek of potstill.
Maar dat zelfde geld ook voor de t500.
Als je puur alcohol voor oplossen van olieën als wietolie wil kun je met een enkele vavor of t 500 uit de voeten.
@arie1978 je blijft wat vaag over wat je nu eigenlijk wil maken. Wat bedoel je met kruiden en dan daar een drankje van maken. Er zijn er bijvoorbeeld die alleen de alcohol nodig hebben om stoffen uit spirituele gras soorten te halen en dat kan heel goed. Het 1 keer stoken van een Turbo gist in een T500 is dan prima. Het terug winnen van de alcohol is dan eigenlijk niet nodig omdat het dan bijna niets kost, maar dat kan natuurlijk wel. En als je dan een likeurtje wil maken heb je aan de T500 een goed apparaat maar dan moet je voor het beste resultaat wel wat meer aandacht besteden aan het maken van je stookwijn.
@rumo Ik maak van wiet wietolie. Dat wordt gebruikt door mensen die er beter van kunnen slapen of voor mensen die ziek zijn of chronische pijn hebben.
De alcohol gebruik ik om de olie uit de wiet te halen. Dit moet zuivere alcohol zijn die voor consumptie geschikt is. ( kost €30 per liter ). Daarom wil ik die zuivere alcohol maken. De alcohol lost de olie op en als ik de alcohol dan verdamp blijft alleen de olie over. De olie is dus het doel en de alcohol alleen om te gebruiken hiervoor. Niet voor consumptie. En ja, misschien kan ik dan net zo goed elke keer nieuwe alcohol maken. Maar als het eenvoudig opnieuw is op te vangen, dan is dat mooi meegenomen.
Maar, voor mezelf maak ik ook wel eens koffie likeur met goedkope jenever uit Duitsland. En mogelijk wil ik ook wel een keer die koffie likeur helemaal zelf maken.
Hopelijk ben ik zo wat duidelijker. Bedankt voor je antwoord.
Bedoelen jullie trouwens misschien Vevor? Ik kan op vavor geen distilleer spullen vinden. Vevor wel
Een hobby stoker uit Drenthe was hier met zo een ding wilde weten of het wat was. We hebben er hier mee gewerkt en ding is prima
@robbert Wederom bedankt!
Ik kan m’n budget nog wel oprekken naar een t500
hier lees ik toch de meeste ervaringen over.
Zou je die eerder aanraden? Ik geef liever wat meer uit voor betere kwaliteit en eventueel meer mogelijkheden. In de shop van stookwinkel lees ik bijvoorbeeld de droogkook beveiliging. Dat zou mij precies kunnen overkomen
Is dit een compleet apparaat, of mis ik dan nog een element?
Ze verkopen die andere niet, maar die heeft dat volgens mij niet.
@arie1978 ik heb diverse ketels onder ogen gehad en mee gewerkt en ook de t500 hier uit elkaar gehad . De t500 is electrisch de vavor kan op kook toestel gas of electrische. Ze kunnen allebij exact hetzelfde en zijn allebij van rvs 304 . Ze hebben ook beide hun beperkingen .
Hun voor en nadelen
De een heeft wat lichte beugeltjes voor deksel . De ander wat licht uitgevoerd in bedrading .
Dus kwaliteit ontloop mekaar niet.
Zou ik een van beide aanraden ? Het beste lijkt mij dat je ze beide zelf bekijkt . Ze kunnen beide wat jij vraagt.
Alleen ze hebben wat ander uiterlijk . Welke vind je mooi ?
Het uiterlijk heb ik geen voorkeur aan.
Die droogkook beveiliging lijkt me alleen wel handig, zodat ik gerust in de tussentijd wat anders kan doen
Ik vind het lastig vergelijken met die google vertaalde teksten, maar volgens mij heeft de vavor geen droogkook beveiliging.
Ik lees nu pas dat de vevor verwarmt moet worden op gas of houtvuur. Dat is niet praktisch in mijn schuur. Ik zou op inductie willen verwarmen, aangezien je die dat nog op tijd kunt laten uitschakelen. De t500 heeft dus eigen elementen wat het prijsverschil weer beter verklaard
klopt dat, of zie ik wat over het hoofd?
bedank weer✌️
@arie1978 klopt t500 heeft eigen element. Om die beter en fijner te kunnen afstellen heb je wel nog een vermogen regelaar erbij nodig.
Een apparaat op gas werkt nauwkeurig en reageert sneller op temperatuur regeling .
@robbert Aah, dus ook nog niet compleet dus.
ik ben inductie koken gewend en dat reageert ook heel snel. Maar daar kan die vavor weer niet mee opwarmen volgens mij.
Elektrisch heeft sterk mijn voorkeur, dus voor nu is de t500 mijn vavoriet😁
Hopelijk komt er nog een leuke Black Friday aanbieding voorbij
bedankt voor je hulp bij deze eeuwige twijfelaar 🤦♂️
@arie1978 er komt inderdaad nog van alles bij. Zo gaat dat .
Als je de smaak wat te pakken hebt im toekomst en je wil ook iets als whiskey of een drank uit fruit stoken een tweede ketel die daar dan weer voor geschikt is .
Houten vaatjes . 😀
@robbert Wel bedankt hiervoor, want als ik hem eenmaal heb wil ik er ook gelijk mee bezig. Zou balen zijn als je er dan achter komt dat je nog dingen mist.
En ja, ik kan er altijd weer een aanvulling bij aanschaffen als ik helemaal enthousiast ben geworden
@robbert Wel bedankt hiervoor, want als ik hem eenmaal heb wil ik er ook gelijk mee bezig. Zou balen zijn als je er dan achter komt dat je nog dingen mist.
En ja, ik kan er altijd weer een aanvulling bij aanschaffen als ik helemaal enthousiast ben geworden
@arie1978, de advertentie die jij laat zien is van een complete ketel met kolom. Als je dan een stookwijn heb kun je direct gaan stoken. Wel heb je een constante water toevoer nodig maar als je dat niet heb in je schuur zou je ook een vat met water en een pompje kunnen gebruiken en natuurlijk elektriciteit(2200W is best wel veel). De droogkook beveiliging is leuk dat het er op zit maar als je ketel droog is of bijna dan ben je al een paar uur helder water aan het maken.
Over wietolie is al aardig wat geschreven op het forum bijv.:
https://stookforum.nl/forums/stookforum/wietolie-een-gift-van-de-goden/
@rumo Bedankt
Okee. Dus met een timer ( of regelmatig checken ) zou je ook uit de voeten kunnen? Droogkoken is dus al sowieso veel te laat ingrijpen?
Ik heb wel stroom en water in de schuur. Ik wil er alleen geen brander binnen aan laten.
Dus ook dan is de t500 voor mij de beste, aangezien die vavor apparaten geen inductie lusten😁, toch?
En die t500 uit de advertentie is dan dus compleet? Ik wil inderdaad gelijk stookwijn gebruiken
@arie1978, ik zou sowieso de ketel in het zicht houden je kan wel eens even weg lopen bijv. voor een toilet bezoek 🤭 of zo maar het is niet het zelfde als de wasmachine aanzetten.
Iedereen nogmaals bedankt. Ik heb zojuist in de stookwinkel de t500 set besteld met wat gist, vloeibare kool. suiker en vergistings vat staan klaar.
Ik heb er zin in om hiermee te beginnen 💪
Even een update:
gisteren kwam mijn pakketje al aan. Super snel en niet verwacht, dus snelle levering van Stookwinkel👌
Gisteravond mijn allereerste stookwijn gemaakt met de meebestelde turbo gist van still spirits ( op aanraden van Jan )
Ik moet misschien nog wat grotere pannen aanschaffen want 10 liter kokend water met 8 kilo suiker leverde een kookplaat met 4 pannen op😅
Ik had alleen niet goed opgelet toen ik er water bij deed om tot 25 liter te komen, want dat was warm water. Dus nog een paar uur gewacht totdat de temperatuur onder de 30 graden kwam, gist erdoor geroerd en om 1.00 naar bed. Vanmorgen natuurlijk erg benieuwd. Er klinkt een borrelend geluid elke 2 seconden door het waterslot, dus het begin lijkt me goed. Nu wachten totdat het na ca een week niet meer borrelt, voor de volgende fase in het borrel proces😁
Iedereen nogmaals bedankt✌️
@arie1978 hoe is het afgelopen met je stookwijn ? ben benieuwd naar je ervaring en resultaat
@arie1978 ik heb een Hendi waterkoker van 5 liter, is echt ideaal en meer dan voldoende om 8 kg suiker in op te lossen. Ik doe er zelf dan meestal nog 3 liter 'gewoon' heet water uit de kraan bij.
Goeiemorgen. Ik wilde gisteren al even wat posten, maar niet mee aan gedacht:
Gisteren de helft van m’n 25 liter suikerwash gebruikt voor de eerste stook.
Ging allemaal goed. Moest even wat prutsen om de waterflow regelaar aan de kraan te bevestigen en ik was de ceramic sadles bijna vergeten, maar is helemaal gelukt. Ruim 2 liter pure alcohol 💪
Ik heb alleen de alcohol meter te hard in een fles laten zakken waardoor de bodem knapte. 🤦♂️Weet iemand of ik het stukje glas en de “balletjes” er gewoon uit kan filteren? Of zitten er ook chemicaliën in?
- @arie1978 in jouw boiler past makkelijk 25 liter. Waarom heb je niet alles gedestilleerd?
- Ik zou iig jouw 2 liter door een koffie filter doen en opnieuwstoken met de andere helft. Je gebruikt het immers toch niet om te consumeren.
@murmillo Ik wilde niet het risico nemen dat de hele batch zou mislukken 😬
Ja, daar dacht ik ook eigenlijk. Filteren en bij de rest om opnieuw te stoken. Ik heb het in 3 flessen en die alcohol meter ging in 1 fles kapot. Dus het glas en die balletjes zit in 1 fles.
ik kan nergens vinden wat er precies in zo’n meter zit. Geen kwik volgens mij
Die meter is zo’n 10 jaar geleden gekocht 🤷♂️
