Geïnspireerd door de filmpjes van Robbert heb ik een twee liter Alquirara aangeschaft. Mijn eerste gedroogde abrikozen stook staat nu te rijpen. Ik heb al enige jaren ervaring met bier brouwen. Maischen en gisten zijn me bekend. Ik wil nu wat ervaring opdoen met bitters en likeuren op kleine schaal.
Hallo Bonsbitter, welkom op het forum en ik wens je veel stookplezier. Hoop ook iets te lezen later over je bereikte resultaten.
Salaam bonsbitter
Welkom
Ik probeer al jaren een goede bitter te maken ter vervanging van de angostura
Ik werk (momenteel) met angelica en curacao schillen
Maar het lukt me nog steeds niet om iets deftigs te brouwen.
Dus ik kijk uit naar je recepten en resultaten
Welkom