Hoi,

Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om me voor te stellen. Ik ben sinds een paar jaar met pieken en dalen aktief met het produceren van eigen alcoholische versnaperingen. 

ik heb zo'n 2 jaar geleden met succes uit suiker, hoogwaardige alcohol gestookt in mijn zelfbouw stook-installatie, maar allemaal op kleine schaal (ca. 10 liter totaal).

Omdat de gin die ik hiervan recent maakte door diverse (ervaren) personen als lekker werd beoordeeld, ben ik weer begonnen met het produceren van mijn eigen alcohol.

Daarnaast probeer ik nu ook (vanuit mijn Chemisch Technische achtergrond) meer gevoel bij mijn installatie te krijgen (b.v. hoeveel scheidende trappen zitten er in mijn ketel) en om o.b.v. eigen berekeningen een goed ontworpen nieuwe installatie te ontwerpen en later te bouwen.

Groet,

Petroesjka