Hallo
Ik wil mij even voorstellen mijn naam is Bob, komt uit het mooie Drenthe.
Ben al enkele jaren actief met het bier brouwen, maar wilde graag een stapje verder gaan, kwam zo in de wereld van distilleren terecht. Ik lees al enige tijd mee op dit forum en voorheen vaak op thuis distilleren forum
Zelf heb ik een 50 liter stook ketel van RVS, mijn voorkeur gaan uit naar mout/graan stook. Wil nog wel een kolom distiler maken maar dat komt later wel eerst dit avonturen. Als het lukt zou binnenkort een foto plaatsen van mijn set up.
Groet Bob
Welkom Bob, je zal ook wel gelezen hebben dat bier brouwen en drank stoken veel overeenkomsten hebben. Maar ik zie het niet als een stapje verder, eerder als een stapje opzij of schuin omhoog. Je zal wel intresten hebben om met mout een stookwijn te maken, maar je zou ook kunnen overwegen om een stapje terug te doen. Met een suiker vergisten kun je je ketel goed leren kennen en is ook interessant voor een kolom ketel.
Zoals beloofd hier nog foto's van mijn ketel opstelling.
@bobmeister Mooie ketel Bob! Waar heb je dat rvs mangat luik gevonden? Zoiets zoek ik ook voor mijn fust ketel.
Die kun je wel rvs paleis bestellen.
ik heb hem weg bij tiemens machine fabriek in Hoogeveen.
Waar de kolom op de ketel komt kun je ook een las nippel gebruiken met draad dan kun je daar zo je kolom op draaien
Mooie ketel. Heb je hem niet geïsoleerd, of is dat alleen voor de foto?
Een simpel blik om mijn ketel heen scheelt al de helft van de stookkosten.
Dankje wel
Dat is nog een verbeterpunt de ketel isoleren, ik heb nog niet iets van hittebestendig isolatie gevonden.
Ik heb wel van die hittebestendig isolatie band wat ik om de uitlaat heen doe. Vind dat weer te dun als isolate 10mm.
@bobmeister Ik hoorde ergens de term thermisch vilt.
Zelf heb ik om mijn 10-literketels oude olieblikken van de Chinees gezet. Die zijn voor 20 liter olie, en dat paste heel mooi. Om mijn 15-liter boilerketel heb ik grotere blikken gezet, die ik zag bij de molenaar hier en waar speculaaskruiden in gezeten hebben.
Om de nog grotere ketel van 60 liter een kartonnen doos. Die wordt aan de buitenkant niet heet en moet dus wel isoleren.
Niet alleen scheelt dat de helft van de verhitting, (dat is elke stook toch al gauw € 0,50) maar de ketel wordt ook niet zo gevaarlijk heet. En het scheelt waarschijnlijk ook wat passieve reflux.
@kees22, Goed hoor isoleren, maar hou er ook wel rekening mee dat het isoleren van je ketel en kolom invloed heeft op je temperatuur beheersing.
@rumo Uiteraard. Nou ja, bij de ketel vooral op de toevoer van energie. Bij de kolom ligt dat wat ingewikkelder, inderdaad.
@kees22, als je de ketel heel goed isoleer kan het gebeuren dat de temperatuur snel te hoog wordt. Dit vooral als je de temperatuur boven op de brug meet. Zelfs als je dan de warmte bron helemaal uit zet blijft de temperatuur op de brug maar oplopen, en het duurt dan lang voor dat deze weer zakt. Je zal dus moeten anticiperen op de temperatuur verloop. Je ziet dit ook bij een au bain-marie ketel.
Ik zou niet isoleren hoogstens zoals jij al aangaf de warmte de juist weg op sturen.
Thermisch vilt is wel goed idee heeft dat wel goede isolatie waarde.
Ik heb vrij hoge ketel en raak daardoor veel warmte kwijt, lijkt mij isoleren wel goed.
Alleen ik verwarm direct boven de brander en isolatie moet dan niet gaan smelten of branden.
@bobmeister Geen idee. Iemand noemde het en bood het zelfs aan, maar ja, die woont in Kroatië. 😉
Even zoeken op Duckduck en dan krijg je vanzelf meer informatie.
Ik heb zelf wel eens gedacht aan steenwol, maar dat is zo omslachtig. En glaswol is zo prikkelig om mee te werken.
Met zo'n hoge ketel zou je zelfs de onderkant kunnen isoleren en de bovenkant open kunnen laten, voor wat extra passieve reflux.
@bobmeister. Ik stook mn ketel electrisch in de ketel. De buitentemperatuur word bij mijn ketel zo'n 90 graden. Om warmteverlies iets te beperken heb ik radiatorfolie gebruikt (na testen!). Dit is van die folie die je tegen een buitenmuur kan plakken zodat je muur wat minder warmte kan opnemen van je radiator. Werkt echt bijzonder goed. Als ik de ketel laat afkoelen met of zonder folie scheelt een paar uur!
Soms doe ik dit ook een stukje om een kolom, afhankelijk wat/hoe ik stook
Welkom
