Hoi,
Ik ben Ferry, fervent bierbrouwer.
Vorige week besloten om bij Jan de Grainfather G40 te bestellen.
Op deze komt een Alambiek "uit China" <a title="Alambiek" href=" Verwijderde link " target="_blank" rel="noopener">Deze dus...
Eind December ga ik een Rum Wash maken en hoop dan half Januari 2025 te kunnen stoken.
Voor nu, allemaal fijne feestdagen!
@ferry_h Op een G40 dat zijn veel litertjes per keer...Zelf gisteren een air still van 4L erbij besteld om aan mijn botanical recepten te werken. Als een recept dan werkt kijken of ik het kan uitvoeren op de Alambiek van de T500.
@sabot daar gebruik ik de 2.5l alquitara voor, kijk maar eens naar de tint filmpjes van Robbert.
@rumo Daar was ik over aan het twijfelen om die Spaanse ketel te kopen. Ik dacht dat de air still pro lekker makkelijk was om een beetje inzicht te krijgen en meerdere trials per dag te kunnen doen, gewoon in de keuken of op mijn kantoor onder het werk, zonder met water te hoeven knoeien en zonder een externe warmtebron. Weet nog niet of het iets is maar daar gaan we snel achter komen.
@sabot Voor mij was deze keuze een no brainer...
aangezien ik toch in het brouwen zit heb ik het beste van 2 werelden.
Ha, ik kan een foto plaatsen... daar komt ie!
@ferry_h heb je die op de deksel van de G40 gebouwd? Zo ja zou ik hem ondersteunen. Ben benieuwd.
@murmillo De foto is v/d leverancier... Ik wacht nog op levering.
Ik moet nog even kijken hoe ik het ga ondersteunen.
Het heeft iig een 4 inch Tri Clamp aansluiting.
@ferry_h Wat is de bedoeling of functie dat die hoed zo breed is, precies een koksmuts? Kan men daar ook kruiden in plaatsen of is dat niet de bedoeling? Het is wel een streling voor het oog. Knap en veel succes ermee !!!
@concha Naar mijn idee veel contacttijd met koper.
En ook kan je daar natuurlijk een kruidenmandje in hangen.
@concha de bolle ruimte van de hoed is bedoeld om de alcohol damp vrolijk rond te laten dansen zodat er een smaak ontwikkeling ontstaat. De toeter die daar op staat zal de doorstroming wat vertragen en er zal wat damp weer naar beneden gaan omdat deze wat afkoelt. Dat zou de rede kunnen zijn van de producent maar misschien vond hij dit ontwerp gewoon mooi 😆 😆
De parrot maakt het wat moeilijker om een juist scheiding te maken, maar gelukkig zit er een kraantje onder, zodat je in het begin en aan het eind de directe uitloop heb.