Meldingen
Alles wissen

Hoi allemaal  


Tientje
Berichten: 31
Registered
Topic starter
(@tientje)
Nieuw Lid
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Hallootjes

 

Na mijn koperen keteltje 4 jaar lang te laten gisten (hihi) is zij nu klaar voor gebruik.

heb er inmiddels twee... ik heb gelezen hoe ik de alcohol moet maken met suiker,water en gist... ik wil daar eerst wat likeurigs mee doen...

 

hoe verdun je deze,ik neem aan met water?

 

het keteltje kwam weer tevoorschijn nadat ik met mijn sappen wat appels had omgetoverd tot sapje en ik hier graag siroop van zou willen maken.

wij hebben hier in Zeeland de siroop van siepje en ben helemaal gek op de kersen variant. Dat moet ik zelf ook kunnen... maar goed zo gingen er wat ideeen rond in mijn hoofd en wil ik die ketel eens proberen ook.

 

vorige week nog een leuk bezoek gebracht aan de holyspiritus in Sint Jan steen... aanrader en leuke website.

 

groetjes Martine... 😃

Beantwoorden
62 reacties
3 Reacties
Reno
 Reno
Registered
(@reno)
Deelgenomen: 7 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 97

@tientje Welkom alhier, zag iets lager hier je foto van je keteltjes. Zien er puik uit 👍 

Ben zeker benieuwd naar de resultaten. 

Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@renO Hoi reno, 

dankjewel, nu netjes het volkomen complete stookboek aan het lezen. Worstel nog wat met de verhoudingen maar kan best veel van mn vragen terug vinden op het forum.

Groetjes Martine

Beantwoorden
Reno
 Reno
Registered
(@reno)
Deelgenomen: 7 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 97

@tientje Je kunt inderdaad veel terug vinden op het forum, maar je zult vast ook weer vragen hebben die je niet direct terug kunt vinden. Maar ja het mooie aan een forum is dat je ze dan ook kunt stellen. Er zijn veel kenners die vaak de antwoorden hebben waar wij om vragen 😉

Beantwoorden
Stephan
Berichten: 311
Admin
(@stephan)
Zeer Actief Lid
Deelgenomen: 10 maanden geleden

Hoi Martine, 

 

Welkom😃. Een fotootje van je ketels is ook altijd welkom 😃. 

Beantwoorden
1 Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@stephan goh ja goed idee ga ik doen, morgen met daglicht. T zijn twee koperen en 1 tje heeft een gevalletje waar ik bloesems ik kan doen voor oliën. 🌼🌻

Beantwoorden
Notna
Berichten: 127
Registered
(@notna)
Actief Lid
Deelgenomen: 3 maanden geleden

welkom Martine en ook ik kijk uit naar de foto's.

Beantwoorden
1 Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@notnahoi Notna,

heb net foto’s gemaakt maar ben nu aan het speuren hoe ik ze hier geplaatst krijg.

Beantwoorden
Stefan
Berichten: 115
Registered
(@stefanjo)
Actief Lid
Deelgenomen: 4 maanden geleden

Je moet een paar reacties hebben gegeven, IVm spyrobotspamfilters of zoiets

Beantwoorden
Stephan
Berichten: 311
Admin
(@stephan)
Zeer Actief Lid
Deelgenomen: 10 maanden geleden

Ja, dat klopt. Foto's en links kun je plaatsen nadat je vijf berichten hebt gepost. Dus geen topics, maar berichten/reacties.

Beantwoorden
Tientje
Berichten: 31
Registered
Topic starter
(@tientje)
Nieuw Lid
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Ooo zit dat zo! Hahaha nou dan plaats ik nogbwat reacties,

 

vandaag een tien liter gistemmer besteld...

Beantwoorden
Tientje
Berichten: 31
Registered
Topic starter
(@tientje)
Nieuw Lid
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Kunnen jullie mij vertellen hoe het zit met de verhouding 

 

10 liter gistemmer

1 zakje power gist

hoeveel suiker

hoeveel water bij vullen?

 

weer een berichtje hoop dat ik zo een foto kan plaatsen

 

net mijn bouwseltje geproefd

 

halve liter appelsap

gist...

uitgeblopt

 

best lekker of moet ik dit beter een keer stoken? 
heb het nu zo van de fles geproefd..

 

groetjes Martine 

Beantwoorden
Tientje
Berichten: 31
Registered
Topic starter
(@tientje)
Nieuw Lid
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Test 

1612623350-6EB51BFE-0CA2-4617-8F02-9774C42AE89B.jpeg
Beantwoorden
1 Beantwoorden
Ton
 Ton
Registered
(@ton)
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Zeer Actief Lid
Berichten: 380

@tientje mooie keteltjes 👍

Beantwoorden
Chriswisky
Berichten: 69
Registered
(@chriswisky)
Actief Lid
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Ziet er goed uit.pas maar op het stoken is verslavend😂

Beantwoorden
3 Reacties
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@chriswisky hihi jaaaa en de drank ook, zegt men 🤣

Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@chriswisky begreep ik nu dat jij de man van de kruiden bent? met een nieuwe naam zeg maar? ik heb het boek van ingrid kropf en wil ook tincturen maken. Ook al lust ik erg graag wisky... ik ben alleen van plan om stookwijn te maken. Ben al veel opgeschoten met leren via het boek en het forum. ik ga weer verder lezen 🙂 

 

groetjes Martine

Beantwoorden
Chriswisky
Registered
(@chriswisky)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 69

@tientje Adriana is van de kruiden,wij hebben samen een voorliefde om zo veel mogelijk zelf te maken,kaas worst jam enz.en natuurlijk ook drank.ik heb mij zelf veel oude beroepen aangeleerd en Adriana weet weer veel van ander leuke dingen die gezond zijn.

Beantwoorden
Notna
Berichten: 127
Registered
(@notna)
Actief Lid
Deelgenomen: 3 maanden geleden

mooie ketels Martine de linker in formaat 12 liter wil ik gaan aanschaffen.

Beantwoorden
5 Reacties
Hilly
Registered
(@hilly)
Deelgenomen: 3 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 83

@notna Ik heb hem net een paar weken en hij bevalt prima!!

Beantwoorden
Notna
Registered
(@notna)
Deelgenomen: 3 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 127

@hilly dat is mooi dat hij zo goed bevalt, reden te meer om hem dus te kopen.

Beantwoorden
Hilly
Registered
(@hilly)
Deelgenomen: 3 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 83

@notna ben alleen bang dat ik binnenkort een grotere wil 😀 

Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@notna dankjewel, 12 liter is wel een betere maat... deze is 3,5 en ik denk de rechtse 5. Dienvan 5 heb ik vorige week gekregen van iemand die hem wilde wegdoen...

wat wil jij gaan maken? 

Beantwoorden
Notna
Registered
(@notna)
Deelgenomen: 3 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 127

@tientje ik wil zeker beginnen met rum te gaan maken en tzt whiskey maar dan moet ik veel ervaring hebben. Op die maat kwam ik door hier al veel te lezen op het forum.

Beantwoorden
Tientje
Berichten: 31
Registered
Topic starter
(@tientje)
Nieuw Lid
Deelgenomen: 2 maanden geleden
Beantwoorden
12 Reacties
Notna
Registered
(@notna)
Deelgenomen: 3 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 127

@tientje zou ik niet doen glas gaat snel stuk en las al ergens van iemand die net z'n fles had en de bodem was er uit geklapt. Wat dacht je van deze:

https://www.brouwland.com/nl/onze-producten/bierbereiding/gistingsflessen/gistingsflessen-pet/d/fermonster-gistingsfles-23-liter

 

Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31

@notna oohja! die is ook fijn, wel gek dat glas goedkoper is dan plastic he. Ik heb het niet zo op plastic 🙂 zo heb ik mijn bakjes voor de eten enz ook van glas... maar als de bodem eruit klapt bij het gisten is dat wel echt n zooitje.

 

dankjewel voor je feedback 😀 is fijn om het even te bespreken.

Beantwoorden
Troet
Registered
(@troet)
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Zeer Actief Lid
Berichten: 430

@tientje klopt maar uit ervaring kan ik wel zeggen dat je een volle fles zo veel mogelijk op zijn plaats moet laten staan.15 l op zolder kapot gestoten en het kwam over de trap naar beneden. 😩😩😩

Beantwoorden
RuMo
 RuMo
Registered
(@rumo)
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Prominent Lid
Berichten: 839

@notna. Een gewone gistemmer van 30 liter is echt heel makkelijk.  Niet alleen kom je er makkelijk in om schoon te maken, maar een kraantje is ook heel makkelijk. Giet jij maar eens een gistfles van 25kg leeg. Als het gisten klaar is zakt de dode gist en ander rommel naar de bodem, dan hoef je alleen maar het kraantje open te zetten en de schone stookwijn loopt er zo uit(en de drap blijft achter). Ze zijn ook niet zo duur, dus voldoen ze niet meer dan vervang je ze.

Het aanbod is groot dit is maar een voorbeeld(maar wel mijn beste):

https://www.stookwinkel.nl/product/stookwinkel-vergistingsvat-30-liter-met-waterslot/

Beantwoorden
Notna
Registered
(@notna)
Deelgenomen: 3 maanden geleden

Actief Lid
Berichten: 127

@rumo mijn ervaring is dat er toch altijd troep mee komt door het kraantje, daarbij denk ik dat tientje graag het gistingsproces wil zien. Ik hevel altijd af met een slang en dat gaat prime dus er is niks te tillen. Zelf gebruik ik ook grote tonnen als gistingsvat. Verder is er inderdaad niks mis met de emmers van stookwinkel.

 

Beantwoorden
gompie
Registered
(@gompie)
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Prominent Lid
Berichten: 992

@notna, je heb een mail ontvangen op dit forum...

Beantwoorden
Tientje
Registered
(@tientje)
Deelgenomen: 2 maanden geleden

Nieuw Lid
Berichten: 31