hallo allemaal mijn naam is erwin van beek ik kom uit waalwijk ik ben 54 jaar mijn beroep is kok dus ik heb nu veel tijd ben getrouwd een heb een dochter van 16 jaar oud we hebben ook eeen hond een friese stabij en ik kweek ook nog vogels .
vroeger maakte ik zelf wijn en door het dinken van whisky ben ik op het idee gekomen om te gaan stoken. ben van de week eigenaar geworden van een eigengemaakte koperen stookketel van 10 liter . moet dus alles nog leren heb spullen besteld hoop ze volgende week binnen te hebben en dan te beginnen denk eerst een stookwijn te maken en dan essense whisky er bij te doen en dan steeds verder leren groetjes erwin .hoop hier veel te leren
Hartelijk welkom Erwin op dit prachtige forum.
Het stoken van rum, likeuren etc is ook voor mij een verlengstuk van het koken. Je bent met kruiden, geuren en smaken bezig.
Voor jou als whisky liefhebberij er veel op dit forum te vinden. Vergeet ook niet de filmpjes van Robbert.
Alvast cheers 🥃.
oh ja, fotootje van je ketel is altijd welkom.
hoe plaats ik een foto
