Hoi allemaal,
Zojuist een tweede spiritrun gedaan en heb hierover een paar korte vragen.
Gemeten met twee hydrometers bij 15 graden kom ik op 69% ABV (gecorrigeerd zou dit 67,4% zijn) en de refractometer (ATC) geeft ruim aan boven de 80 procent. Wat is nu juist? Bij een Wodka van 37,5% (etiket) geeft de hydrometer aan 28 a 29 procent en de refractometer 34% bij een zelfde temperatuur.
Wat is betrouwbaar?
Heb met twee hydrometers nu een zelfde waarde maar wijken beide ook af bij de wodka test waarbij de refractometer het dichts bij zit.
Tevens is de alcohol bij de eerste 200ml helder en wordt daarna wat troebel.
Als je dit een dagje laat staan dan wordt het wel weer helder en krijg je wat witte bezinksel op de bodem.
Hoort dit of kan dit voorkomen worden?
Wel erg leuk zo al die cut maken en dan proeven
Eens, daarom dat er een correctie op moet bij een afwijkende temperatuur.
Maar alsnog wijken de resultaten sterk af toch?
De dobber zou bij een vloeistof die absoluut geen suiker bevat bij 20 graden celcius een correcte uitslag moeten geven.
De refracto zou dezelfde uitslag moeten geven, of in ieder geval daar heel dichtbij moeten zitten. De refracto moet je Ijken. Dus zorg voor een schoon prismaglas, meet hem met schoon water en stel met het meegeleverde schroevendraaiertje exact op nul. Meet ook met een commerciele wodka of jenever (dus geen suikerhoudende likeur) en check of het overeenkomt met het etiket of stel bij.
Nu zou de meting correct moeten zijn
Bedankt ik zal de refractometer op deze manier bijstellen, ik had m wel op 0 afgesteld maar kan dat idd ook doen op een 40% destillaat. De dompelaar ook geprobeerd op wodka en week op 16 graden (ook na correctie) best nog veel af.