Hallo,
Ik ben Eddy (belg) en stook al enige jaren palinka en andere fruitdranken.
Ik doe dat met een simpel keteltje met inhoud van 18l en dat bevalt wel maar is krap en zeer tijdrovend.
De stokerij doe ik in Hu waar het weinig of geen problemen geeft met accijnsen en dergelijke.
Heb het idee om op een iets grotereschaal te stoken zoals de velen in Hu , alleen weet nog niet goed welk toestel ik zou aanschaffen welke een goede aroma overdracht heeft en waar ook alcohol van een behoorlijk % kan mee geproduceerd worden. Ik had gedacht aan een Des ketel van 100l met een automatische koel regeling maar weet dier zou goed voor aroma zorgen maar weet niet of het een hoog alcohol % kan en of dit toestel kan aangepast worden.
Mogelijk zijn er hier mensen die er iets meer vanaf weten of tips hebben.
grts
Eddy
<img src=" Verwijderde link " />
@eddyy goedenavond ik heb zelf o.a. DES performance hobby 100 ketel. Die bevalt erg goed. Ik maak zelf overigens de overstap naar de iStill ketel. Mocht je interesse hebben kun je m eventueel wel van me overnemen.
ik zit zelf ook in Hongarije, ik zit in de baranya, mocht je in de buurt zitten ben je altijd welkom!
Harry
@harryd1969 hallo harry , ik heb wel interesse in die ketel. Hoe kunnen we hier verder over praten/ schijven.
@harryd1969 hallo ik heb via het telefoonnummer een SMS gestuurd en ook een verzoek via WhatsApp grts eddy
