Hoi allemaal,

Ik ben Ruud. Ben geboren en opgegroeid in Brabant, maar woon al jaren in Rotterdam.
Ben een bierliefhebber en je zou mij eerder verwachten op een forum voor brouwers. Ik ben bij toeval terecht gekomen op o.a. dit forum en heb een nieuwe hobby gevonden.

Had graag een T500 gehad, maar vond dat te prijzig om mee te beginnen. Heb een kleine 2 gallon (11,4L) potstill met thumper. Mijn fermentatievat is 30L, waardoor ik het in meerdere korte sessies moet stoken.

Bij mijn 1e batch heb ik een 1e stripping run overgeslagen. Bij mijn 2e batch heb ik wel een stripping run gedaan en ga vanavond een spirit run doen. Ben begonnen met een sugar wash, om simpel te beginnen.

Heb wel bij elke run foreshots afgenomen. Deze heb ik laatste keer toegevoegd aan een paar flessen water en in de vriezer gelegd. Werkte beter dan ijsblokjes.

Advies en (opbouwende) kritiek is altijd welkom. Als je denkt dat ik verkeerd bezig ben, mag je dit gerust laten weten.

Groetjes van Ruudje.