Mijn naam is Jan en ik woon in Raalte. Ik stook al sinds 2014 met een 10L Alambiek, voornamelijk Whisky volgens het roggebrood recept van Odin, maar ook bijv. sinaasappellikeur a la Cointreau. De laatste 4 jaar niet meer gestookt vanwege de koop van een nieuwe woning en de daarbij behorende werkzaamheden.
Sinds vorige week ben ik in het bezit van een Grainfather G30, gekocht bij de Stookwinkel. Ik wil de G30 voorzien van een copper dome en de condensor van Still Spirits, later (volgend jaar) de T500 kolom voor het stoken van pure alcohol voor likeurtjes. Heb al een paar pakjes Mangrove Jack Liquid Malt gekocht bij de Stookwinkel voor een eerste stook met de Grainfather.
Dag Jan.
Welkom op dit mooie forum. Er is hier genoeg te vinden aan info en recepten. En bij vragen is er meer dan genoeg kennis en kunde bij de leden om je te kunnen helpen.
Welkom hier. Raalte is in de buurt. Mooi.
welkom en veel lees plezier
Welkom!
Ter gelegenheid van mijn pensionering voor de collega's 24 kistjes met 3 verschillende whisky's gemaakt:
* Mountain Dew - een bourbon volgens het recept van Robbert met zelf gemoute maïs
* Blackwater - een islay-style whisky op basis van 100% Thirsty Thistle mout
* Pink Heather - een highlands whisky met een toets van heidebloesem en vanille
Vreemd ... als je de post naderhand tekstueel iets wijzigt, is plotseling de foto niet direct zichtbaar
Zelfgemaakte kistjes
Met whisky uit Salland
@skoelie Dat ziet er geweldig uit, zowel de drank als de kistjes, vakmanschap ten top
Skoelie/Jan welkom hier en je hebt wel echt iets moois gemaakt voor je collega’s. Top cadeautjes kan je mee voor de dag komen.
@skoelie,prima en blijf lekkere dingen maken en wie weet komen we elkaar een keer tegen op de Stöppelhaenen daar in Raalte.
Hi Skoelie
Welkom en hopelijk valt de pensionering goed uit. Wellicht veel werk met houtbewerking en stoken 🙂
Stoker sinds 2014 dus wellicht een pak ervaring.
Ben benieuwd naar je appelsienlikeur a la cointreau.
Cheers
Had deze even gemist maar wat mooi! Veel plezier met uitdelen.