ik ben rinus en compleet nieuw hier als met stoken, zodra ik tijd heb zal ik een foto plaatsen van mijn keteltje
@rinus55 welkom Rinus, foto's en links plaatsen gaat pas vanaf 5 berichten, dan wordt de anti spam beveiliging opgeheven.
Wat maak je of wil je gaan maken?
@alchemist ik heb een standaard keteltje van 21 l , en ben bezig een papagaai te maken, maak en rommel graag , zodra ik ff tijd heb plaats ik een fototje
Welkom Rinus
dus berichten plaatsen!
wat voor soort ketel heb je
@haak ik heb een vevor 21 liter, moet alleen even uitvinden waar de middelste pot voor is 🤣
@haak nog geen idee, de 3e is voor de koeling want daar moet water in en een pompje op, misschien de middelste een voorkoeling ofzo
@haak dan gaat die er voorlopig van tussen, smaakjes komen later wel eerst eens zien dat het werkt en ff oefenen:)
@rinus55 welkom . Wat de functie van het 2e station is hangt af van hoe het er van binnen uitziet. Het kan een rectificaties station zijn . Het kan een kruidenbox zijn . Een filter. . (Niet alles is een thumper)
Welkom Rinus, veel lees plezier en vooral veel proberen.
Rinus welkom op dit leuke forum.
Cheers alvast
Welkom
Welkom op het forum Rinus.
Rinus55
nu moet foto wel lukken
@haak denk ik ook, nu even uitpakken en plaatsen zodra ik tijd heb, hoop vanmiddag nog
@haak mijn eerste run gedaan met gewoon een suikerwash met sinasappel om te proberen
heb je die sinasappel mee laten gisten of heb je schillen in “die andere box” gedaan?
@haak mee laten gisten, het sap er van dan.
die andere box is er tussen uit, nagezocht en is gewoon geen meerwaarde en eerder een gevaarlijk ding
tot hoever laten jullie een ketel lopen? bedoel 20%alc of 10 % eerder stoppen of later?
@rinus55 tot hoever hangt af van wat je destilleert en hoe de ketel werkt.
Met een goede stook wijn en goedwerkende ketel zal zeer lang het percentage hoog . blijven.
Wanneer percentage dan begint te zakken zal onder de 50% nog maar slecht enkele milliliters nog maar overkomen. Als je 50 % of lager stook heb je ook 50% of meer vervuiling. Gooi je dit weg zal je in die 60 a 80 milliliter maar gem 30% vervuilde alcohol nog hebben . Dat is dus minder 24 milliter .
Maar pas op voorloop en naloop scheiding doe je niet op aantal milliliters of percentage maar op kwaliteit , smaak , geur , helderheid !
@robbert dit was mijn eerste run en geur moet ik nog herkennen dus neem de marge ruim, helder is het op zeker, de geur is gewoon alc naar mijn idee, heb de eerste 200 ml weg gedaan daarna de rest opgevangen, duurde te lang ivm slapen/werk dus de ketel uit gedaan en de vraag geplaatst want het alc percentage was gezakt naar 47 % en of ik hem nog wel moest opstarten vandaag.
@rinus55 reken uit hoeveel je maximaal aan alcohol nog kunt verwachten. Dan weet je of het zinvol is
Welkom!
