Meldingen
Alles wissen
6 november 2016 17:28
soms lees ik dat er ooit 1,5 x gedestilleerd wordt. Hoe gaat dat in zijn werk ?
gr jojo
1 reactie
6 november 2016 21:33
Je hebt een mash van laten we zeggen 20 liter.
Je stookt 1 x 10 liter, je bewaart alles. Dus ook voor en naloop. (dat is de striprun)
Nu gooi je de gehele striprun bij de 10 liter mash die je nog hebt en dat mengsel ga je stoken. Nu maak je cuts, dus voor en naloop weggooien.
Doordat je een deel van de mash 1 keer hebt gedistilleerd en de rest 2 x noem je dit anderhalf keer gedistilleerd.
