Heeft iemand een idee wat de blauwe schimmel vlokken en draden in mijn potjes distillaat kunnen zijn en wat te doen?? Het zit enkel in de potjes middenloop met een percentage van 35 tot45%. Dus boven de 45% en onder de 35% zit het niet in. De geur in deze potjes is trouwens heerlijk appelig. Het is 1ste stook met Alquitara en met gewoon Alambiek van appel/peren stookwijn. Ik wil als ik mijn laatste 2 emmertjes gestript heb alles voor de 2de keer stoken maar twijfel of ik de potjes met die blauwe draden wel mee moet nemen. Wat is wijsheid??
ik kan niet goed zien op foto .
Het kunnen vrij gekomen koper oxiden zijn .
Was de ketel binnenkant en uitstroom goed schoon ?
was de stooktemperatuur hoog ?
Reinig de ketel goed !
Filter het deel en stook het opnieuw.
Eigenlijk spoel ik mijn ketel en de rest altijd netjes schoon na afloop van een stook. Misschien toch een keer een etmaal met azijn of citroen laten staan.