Beste medestokers , de beslissing is genomen en heb vandaag dus de Alquitara 10 liter besteld samen met wat eiken cubes en het welbekende druivenconcentraat .
Ik ben benieuwd wat dit gaat geven als ik dit ga stoken na vergisting .
De bedoeling is iets dat wat ook cognac lijkt .
Mooe keuze Johan. Gaat morgen de deur uit en heb je als het goed is woensdag in huis.
Gefeliciteerd met de nieuwe aanwinst en heel veel stookpleziee!
goede keuze. prachtig apparaat.