Hoi,
Ik wil toch ook wel soms wat kleinere hoeveelheden stoken. Niet alleen kruidenbitters of zo, maar ook kleinere hoeveelheden rum, gin etc.
Dus zat ik naar wat kleinere keteltjes te kijken, en dan kom je al snel bij de alquitara's uit. Ik heb de filmpjes van Robbert bekeken, en dat lijkt me eigenlijk wel erg leuk.
Maar ik twijfel welke ik zal nemen, de 1L of de 2,5L .
Dus vroeg ik me af of ik met die alquiatara's ook rum kan stoken (als ik eens wat kleinere hoeveelheden stook), en vooral wat de minimale en de maximale hoeveelheid is die je erin kan stoken.
Bijvoorbeeld in de 1L , kan ik daar 1 liter in stoken, of net als bij de alambiek ketels maximaal 70% of zo?
En als ik de 2,5 liter versie neem, wat is dan het minimum wat ik erin kan doen om te stoken?
@stephan, 1 liter is wel heel weinig daarom heb ik de 2,5 liter en daar kan je 2,5 liter mee stoken. 2,5 liter alcohol van 50% met kruiden ofzo dat wordt dan 2 l eind drank.
@stephan, ik weet niet of er een minimum inhoud is maar wil je de moeite doen voor 2 glazen drank. Al je rustig stook zou je er 1l van 50% in kunnen doen maar of je het verschil proef met een 2,5l inhoud weet ik niet. Ik stook dus eerst een neutrale alcohol in een grote ketel en maak daar met de kleine ketel een smaakvol drankje van.
1 liter is leuk om tussendoortjes te maken.
Voor wat algemeen gebruik is 2,5 -5 liter handiger
Zijn alquitara's ook geschikt om whisky te stoken of ben je beter af met een alambiek?
@odevie alquitara kun je goed gebruiken voor whiskey.
Hou wel rekening met inhoud.
Bij whiskey is beging naar eind volume 3:1
@stephan hangt ervanaf of je alleen uit melasse stookt of ook rauwe vezels nog in ketel meestookt .
Meestal is met rum halvering .
Maar beste kun je altijd uitgaan dat van beslag naar opvangdeel 1/3 is .
