Meldingen
Alles wissen
13 februari 2022 13:08
heeft er iemand een adres waar ze gemoute mais verkopen.
en heeft er iemand ervaring om met een brewmonk 50 liter een mais beslag voor een bourbon te maischen of wordt dat een grote kliederzooi en kan je het beter in een grote pan doen?
2 reacties
13 februari 2022 13:19
@mac Ik denk dat gemoute mais meer iets is wat je in de verenigde staten zult vinden dan hier, in Europa lijken maisvlokken meer toegankelijk te zijn.
Ik heb met een Grainfather ervaring met het maischen van mais in grotere hoeveelheden, het probleem is dat er snel te weinig doorstroming plaatsvindt en de bodem sneller wordt leeggetrokken dan je verwacht, roeren helpt hier wel flink bij maar een stevige afzetting van zetmeel op de bodem is wel mogelijk.
13 februari 2022 13:57
