Beste,
ik ben helemaal nieuw in dit wereldje maar kijk er naar uit om lekkere alcohol te maken.
Ik las verschillende recepten over stookwijn met suiker , ik heb gekozen het recept te maken met de koolstof bij de gist te doen en achteraf nog te klaren vooraleer ik hem ga stoken maar mijn vraag is, hoe lang kan je eens de stookwijn klaar is bewaren om te verwerken ?
Stel ik heb 25 liter stookwijn, moet ik die allemaal op 1 dag op stoken of heb ik daar langer tijd voor ?