Hallo
ik stook al enkele jaren zelf gin en eerst gebruikte ik lege vodka flessen om mijn eindproduct te bewaren. toen waren het kleinere hoeveelheden, dus was het altijd wel snel op. Tegenwoordig haal ik uit 1 run ongeveer 7L gin van 40%. gezien het zulke hoeveelheden zijn, blijven deze wat langer in de kast staan voor alles op is.
mijn vraag is nu vooral hoe en in welk recipiënt jullie het eindproduct bewaren. Gezien flessen wat 'domme' ruimte verbruiken in mijn kasten, gebruik ik food grade jerrycans van 1 liter(<a href=" Verwijderde link " target="_blank" rel="noopener">Jerrycan). geen verloren ruimte meer in de kasten. vraag me nu wel af hoe goed het is om alcohol van 40% te bewaren in HDPE. wat is jullie ervaring hier in?
alvast bedankt
@adalf 5 liter gistflessen wat de Brouwland heeft of ik koop flessen van 500 ml;
https://glasverpakkingen.nl/webshop/500ml-apotheker/
@adalf ik gebruik 5 liter en 10 liter glazen flessen en kruiken .Liter flessen van glas . Maar ook eiken vaten. .
@adalf Afhankenlijk van wat ik stook, en hoeveel heb ik een aantal flessen van 5 eb van 35L.
Laats heb ik bij flessenland ook 25 flesjes van 500 ml gehaald, staat erg mooi en is handig om weg te geven.
Ik heb een hele poos oude whisky en bokma flessen gebruikt maar dat werdt zo'n gedoe dat ik daar helemaal klaar mee ben.
Ikzat zelf ook te denken om het een en ander in oude Jerrycan's te bewaren (de oude Rum melasse conainers) maar neem liever het zekeren voor het onzekeren en hou het dus bij glazen.
hoi
ik gebruik 5l glas flessen en dat gaat ook prima ( heb er zo 40stuks)
Ik merk vooral op dat glas de voorkeur geniet.
Zou de hdpe een negatief effect op de alcohol kunnen hebben?
@adalf ik gebruik hdpe jerrycans, voor mijn basis graan en druiven alcohol. Vanuit daar stook ik weer likeuren met de alquitara. Door mijn turbulente leven afgelopen jaar heeft juist plastic voordeel gehad. Uiteraard heb ik ook flessen.
Of kannen een negatief effect hebben?
Footgrade zou geen problemen moeten geven.
Persoonlijk heb ik voor mijn rum 5 liter flessen, met silicone stop, dat voelt beter.
Of dat ook beter of slechter is , blijft de vraag.
Zuurstofdoorlating schijnt op langere termijn toch bij plastic mogelijk.
@wiliam langetermijn opslag is niet nodig. tegen dat er zuurstof doorkomt, is alles meestal al op 😉
Weckpotten van 3 liter!
Gewoon: glas. (het hoeft niet vervoerd te worden, dus gewicht is geen probleem.)
Bij voorkeur op hoge sterkte: scheelt volume. Na verdunnen in flessen die ik overhoud van andere drankzucht.
En op hogere sterkte: in flessen van 1 of 5 liter. Grotere hoeveelheden in mandflessen van 10, 20 of meer liters. En t.z.t. misschien in vaten.
Probleem met de plastics zijn meestal niet de polymeren zelf, maar de bijgevoegde hulpstoffen. Die logen soms uit en ethanol is een uitstekend oplosmiddel.
In buik de rest in flessen heb ongeveer 100 wodka flessen.
Voor opslag meestal 5-liter flessen of grotere mandflessen. Kleine hoeveelheden gaan direct in 700ml fles. Vanuit de voorraad worden voor in de huiskamer 700ml gevuld.
5 liter flessen, literflessen Ikea, andere flessen met deugdelijke dop.
Gezien ik meer een rum / cognac / Whisky stoker ben gaat her merendeel in vaatjes, maar ik verzamel met behulp van vrienden en collega's vooral wijn flessen met draaidop werkt perfect.
Ik zet alles op glas en fustjes en kannen van HDPE . Nu mijn 2 e vat van hout gekocht. .
HDPE kannen gebruik ik 2 keer en gooi ze dan weg .
