Meldingen
Alles wissen

Klaren / scheiden wash


HarryMuyres
Berichten: 15
Registered
Topic starter
(@harrymuyres)
Nieuw Lid
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Hallo, 

Ik ben een beginnende stoker, net mijn eerste wash gemaakt.

Na een week gisten met  https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-classic-8-turbo-yeast-175-g/  en   https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-vloeibare-kool-turbo-carbon-clean-alcohol-130-g/  gestart met klaren / bezinken met behulp https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-kieselsol-chitosan-turboclear-klaringsmiddel/.

Echter toen ik wilde overhevelen was ik te ruw en de kool maakte mijn wash weer donker…….. onervaren, jaja.. 

Kan ik ervan uitgaan de kool zakt ook weer naar de bodem of moet ik de kieselsol en klaringsmiddel nog een keer gaan toevoegen?

Met vriendelijke groet, 

Harry 

Beantwoorden
7 reacties
7 Reacties
RuMo
 RuMo
Registered
(@rumo)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Nobel Lid
Berichten: 1413

@harrymuyres welkom(als ik dat al niet gezegd had) Het kan eigenlijk allemaal, het zakt weer naar de bodem, je kan nog een keer een klaringsmiddel toevoegen en je kan het ook zo stoken. Zo dat is een antwoord waar je wat mee kan 😆

Beantwoorden
HarryMuyres
Registered
(@harrymuyres)
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Nieuw Lid
Berichten: 15

@rumo als je dit stookt wordt de kool dan niet meegenomen met het distillaat?

Beantwoorden
RuMo
 RuMo
Registered
(@rumo)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Nobel Lid
Berichten: 1413

@harrymuyres nee, de kool absorbeert ongewenste stoffen die je na het verwijderen van de kool kwijt ben. Als je met de kool er nog in stook heb je de kool er voor niks in gedaan. Ik zou met een turbogist altijd kool toevoegen en daarna een klaringsmiddel. Dat is echt wel nodig is mijn mening.

Beantwoorden
HarryMuyres
Registered
(@harrymuyres)
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Nieuw Lid
Berichten: 15

@rumo dus distilleren met de kool is dan geen optie, ik laat de wash weer te bezinken tot morgenvroeg en ga dan voorzichtig overhevelen. Zijn er ook mogelijkheden om de wash met kool te filtreren of is de kool hiervoor te fijn?

Beantwoorden
RuMo
 RuMo
Registered
(@rumo)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Nobel Lid
Berichten: 1413

@harrymuyres Het is dus niet erg om te stoken als er nog wat kool in zit maar beter is het om zo veel mogelijk kool te verwijderen. En dat gaat het beste met een klaringsmiddel. Niet zo turbo he om zo te werken, misschien een overweging om de volgende keer een gist te gebruiken waarbij dit allemaal niet nodig is.

Beantwoorden
HarryMuyres
Registered
(@harrymuyres)
Deelgenomen: 6 jaren geleden

Nieuw Lid
Berichten: 15

@rumo welke gist zou ik dan kunnen gebruiken? Zodat ik geen kool hoef te gebruiken

Beantwoorden
RuMo
 RuMo
Registered
(@rumo)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Nobel Lid
Berichten: 1413

@harrymuyres Hier is al heel veel over geschreven bijv. Fermentis C-70, Mangrove Jack M44 of gewoon bakkersgist.

 

Beantwoorden
Deel:

©2022 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?